Question

馒头皮发霉还能不能吃

Answer 1

发霉的馒头还能吃吗？我也是今天才知道，看完记得告诉家人

Answer 2

馒头皮发霉了就不能吃了 ，说明馒头被霉菌感染了。

Answer 3

不能，这个绝对不可以吃，整个馒头都已经发霉

Answer 4

不能的，有一点点发霉了都不能吃，吃下去会对肠胃不好

Answer 5

馒头发霉不能吃。
发霉的食物常被霉菌污染，产生有致癌作用的霉菌毒素（如黄曲霉毒素），对肝脏伤害最大。
如果把馒头、面包、水果等食物发霉部分去掉，剩下的继续吃，这种做法并不可取，因为霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，光凭肉眼很难估计扩散范围有多大。而且黄曲霉毒素还有一个显著的特点便是耐高温，因此食物发霉是不能吃的。