时蔬虾饼应该怎样做?

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李和霖
2021-10-06 · TA获得超过8.6万个赞
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时 蔬 虾 饼


材料

主料:虾仁,青椒,胡萝卜,黄瓜,洋葱

配料:吉士粉,淀粉

调料:盐,味精

做法

(1)先将青椒、胡萝卜、黄瓜、洋葱改成细条,然后用吉士粉、淀粉搅成的糊同虾仁

         拌在一起,加盐、味精搅拌均匀,制成圆饼状。

(2)炒勺上火,放入色拉油烧到六七成热时,下入制成的时蔬虾饼,炸至外焦里嫩、

         色泽金黄色时捞出,改刀块状装盘即可。

小 诀 窍

油温不宜过低或过高,否则影响菜品的口感和色泽。

香 煎 时 蔬 虾 饼


材料

虾子100克、红萝卜40克、杏鲍菇40克、青葱3根、盐1茶匙、糖1茶匙、黑胡椒少许、

米酒1小匙、蛋黄1颗。

做法

1

虾子去壳,切成小块状或拍成泥状。红萝卜、杏鲍菇(水份要沥干)、青葱切末备用。

2

将虾泥、红萝卜、杏鲍菇、青葱、调味料,搅拌均匀。热油锅下些许油,小火慢煎(盖上锅盖较快熟),煎到呈现金黄色即可起锅!!

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高粉答主

2021-10-06 · 关注我不会让你失望
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宝宝辅食:蛋黄时蔬虾饼

家里大宝不爱吃蛋黄跟蔬菜,经常给他做这个吃,补充维生素的同时还能补铁补钙,做出来口感细腻,入口即化的感觉,家里8+月的小宝也跟着吃啊,没加盐,大家做的时候可以自己添加,没有不爱吃饭的宝宝,只有不用心的妈妈,一起为了宝宝的胃加油吧!

用料  

鸡蛋    2个    

西兰花    4小朵    

胡萝卜    半根    

面粉    2勺    

玉米淀粉    1勺    

虾仁    200克    

黑芝麻    适量(可不放)    

核桃油    适量(可用食用油)    

宝宝辅食:蛋黄时蔬虾饼的做法  

  • 将所需食材洗净备好

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  • 胡萝卜🥕西兰花🥦放锅里煮一下

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  • 分离蛋清蛋黄,将虾仁跟蛋清一起放到辅食机里打成虾泥

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  • 这就是打好的虾泥

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  • 将西兰花🥦胡萝卜🥕切成小块放入辅食机打碎即可

    请点击输入图片描述

  • 将蔬菜碎倒入虾泥中搅拌均匀,加入一勺玉米淀粉,2勺面粉,搅拌均匀,用正常吃饭的勺子就可以,如图

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  • 这就是搅拌好的蔬菜虾泥

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  • 平底锅中倒入核桃油,用油刷刷匀

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  • 将混合好的虾泥蔬菜放入蛋糕裱花袋,剪个口,在平底锅上画圈,中间的空心部分用勺子放入蛋黄,再撒上芝麻,小火煎好就可以啦

  • 出锅啦,宝贝超级爱吃的

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yudave5005
高粉答主

2021-10-06 · 关注我不会让你失望
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时蔬虾饼

材料

主料:虾仁,青椒,胡萝卜,黄瓜,洋葱

配料:吉士粉,淀粉

调料:盐,味精

做法

1、先将青椒、胡萝卜、黄瓜、洋葱改成细条,然后用吉士粉、淀粉搅成的糊同虾仁拌在一起,加盐、味精搅拌均匀,制成圆饼状。

2、炒勺上火,放入色拉油烧到六七成热时,下入制成的时蔬虾饼,炸至外焦里嫩、色泽金黄色时捞出,改刀块状装盘即可。

小诀窍

油温不宜过低或过高,否则影响菜品的口感和色泽。

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小山村情怀
高能答主

2021-10-06 · 活首一切都是最好的安排
小山村情怀
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食材用料


虾仁 100克相克食物

   

胡萝卜丁 70克

   



杏鲍菇丁 30克

   

甜玉米 30克

   



低筋面粉 一小碗

   

淀粉 2勺

   



盐 适量

   

清水 适量

   


时蔬虾饼的做法

  • 1.准备材料备用

  • 2.玉米粒,虾仁,杏鲍菇丁,胡萝卜丁倒入碗内

  • 3.加料酒,淀粉,低筋面粉

  • 4.加盐搅拌均匀

  • 5.加清水适量搅拌均匀

  • 6.搅拌至这个程度就可以了

  • 7.油温7成热,挖一勺面糊放入锅内,压扁

  • 8.全部入锅

  • 9.一面小火煎熟翻另一面煎

  • 10.两面煎至金黄即可

  • 11.一道美味的时蔬虾饼就做好了

  • 12.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

第一步,在绞肉机中加入虾仁,小半碗米饭,少许盐,用绞肉机搅一搅,加入胡萝卜丁,包菜碎。

  • 第2步,加入一个鸡蛋,搅和均匀,热油下锅煎,小火煎至两面熟透就完成了,你学会了吗?

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芊芊梓沫
高粉答主

2021-10-06 · 每个回答都超有意思的
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主料:虾仁,青椒,胡萝卜,黄瓜,洋葱
配料:吉士粉,淀粉
调料:盐,味精

做法
1、先将青椒、胡萝卜、黄瓜、洋葱改成细条,然后用吉士粉、淀粉搅成的糊同虾仁拌在一起,加盐、味精搅拌均匀,制成圆饼状。

2、炒勺上火,放入色拉油烧到六七成热时,下入制成的时蔬虾饼,炸至外焦里嫩、色泽金黄色时捞出,改刀块状装盘即可。
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