可乐鸡翅的做法有很多,你知道哪种?

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BB主播盘点
2021-08-02
知道答主
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可乐鸡翅的做法有很多种,我下面就把我知道的几种告诉你。

第一种:准备材料有几只鸡翅。半罐可乐,少许的酱油,一些糖,少许的柠檬皮切丝,两根葱呢切段儿备用。制作方法:将柠檬皮切丝和一段一段的葱放在一个盘子里,然后加入酱油,加入糖,加入可乐。鸡翅用小刀将其两面划出几道这样做的方法是让它更好的腌制入味。随后完全浸入到上一部的腌料中浸泡,腌制时间半小时以上。 腌制好之后鸡翅放入锅中,(此刻腌料不要倒掉)炸至两面金黄即可出锅。记住是热油入锅。 炸好的鸡翅再加腌料,放置另一锅中,开大火煮沸再转小火继续煮小半小时,捞出即可。 

第二种方法:准备小点的鸡翅和翅中几个,美味可乐一罐,盐和料酒和葱段和姜块,酱油,白糖,香油。将鸡翅洗净除去血块,然后再将鸡翅切成两段翅中切块儿,将盐和料酒倒入鸡翅上进行按摩,使其入味,然后放置40分钟后,起火将油烧热,鸡翅,倒入油中炸至金黄色后,捞出。不要洗锅,锅中留少许的油再将葱段和姜块煸炒一下,此刻下入鸡翅,加少许的盐和酱油着色翻炒,加入白糖、加入料酒,最后加可乐,大火烧开,之后再小火焖一会儿,最后结尾再转用大火收汁,到这时候就已经做好了但是不要心急,最后一步也很关键,呆可乐鸡翅的汤汁浓稠,鸡翅吸足了汤汁,滴几滴香油,出锅。

最后一种方法属于懒人方法,我就大概说说吧,和前两种准备一样,鸡翅,可乐,酱油。锅里加油烧至油温67成热,鸡翅洗净后放锅里,可乐和酱油倒入,大火烧开然后用小火炖半小时捞出。在起锅加少许油放入一些大料炒香。放鸡翅后倒入可乐,大火至沸转小火炖10分钟,最后转大火收汁。

今天退休了吗
活跃答主

2021-08-02 · 来这里与你纸上谈兵
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我就知道一种。就是起锅烧油,然后倒入可乐,然后再把处理好的鸡翅放进去,用小火慢炖30分钟左右,出锅的时候放入食盐,然后再放入芝麻和香菜,就可以出锅了。
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一个v04
2021-08-02 · TA获得超过2024个赞
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做法是有很多的,但是我知道的一种做法就是将它清洗干净之后,最后再放到锅里面煮30分钟,最后在锅里面倒入可乐腌制20分钟就可以去吃了。
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行乐乐乐行
2021-08-02 · TA获得超过1568个赞
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首先就是要将鸡翅提前用水冲洗干净,然后在表面上滑开一些口子,之后起锅烧油,加油葱姜蒜,还有就是一些辣椒,炒出香味之后,把鸡翅放进去翻炒一段时间,然后加入适量的可乐,一定要将鸡翅全部都淹没,大概炖一个小时就可以了。
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斯蒂芬斯991
2021-08-02 · TA获得超过2454个赞
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我知道的是将鸡翅洗干净,起锅烧油放入冰糖,然后再放入香葱,姜片,然后把鸡翅放入锅中等到两边金黄之后,我们再将可口可乐倒入锅中,熬制20分钟左右即可。
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