Question

I（didn't tell）you anything？为啥不是（wasn't telling）？

Answer 1

要点如下：
1.这里明显是一般过去时，所以用didn't tell，意思是我没有告诉，而不是用过去进行时wasn't telling。
2.过去进行时必须有过去某个时间作为前提，否则不会用过去进行时态。

Answer 2

这两个都可以，你用进行时，感觉是邀请听者参与当时的体验，这样的语气更加重。时态可以体现说话人的感情程度。

Answer 3

前一个是一般过去时的否定句，后一个表达式过去进行时的否定句。时态完全不一样。