Question

咖喱牛肉怎么煮

Answer 1

咖喱牛肉
主料3人份
牛肉800克、土豆300克
辅料
胡萝卜1根、洋葱1个
调料
蒜7瓣、咖喱20克、黄油5克、水适量、牛奶200毫升、食盐1.5茶匙
咖喱牛肉步骤1
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牛肉切块，冷水下锅焯去血水
步骤2
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土豆切块，胡萝卜切块
步骤3
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洋葱切块，大蒜拍一下，拍碎备用
步骤4
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黄油放入锅中融化，放入大蒜炒香
步骤5
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放入洋葱炒出香味，放入牛肉
步骤6
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倒入足量开水，倒入适量牛奶
步骤7
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放入咖喱块，中小火炖牛肉7成熟，放入土豆块和胡萝卜块
步骤8
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放盐调味，继续炖至土豆块和胡萝卜块软烂，汤汁收浓即可。