柠檬水苦了 怎么补救
柠檬水苦了,多加点糖,就可以了。
柠檬,是芸香科柑橘属植物。
柠檬,是小乔木。枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,翼叶宽或狭,或仅具痕迹,叶片厚纸质,卵形或椭圆形,长8至14厘米,宽4至6厘米,顶部通常短尖,边缘有明显钝裂齿。
单花腋生或少花簇生;花萼杯状,4至5浅齿裂;花瓣长1.5至2厘米,外面淡紫红色,内面白色;常有单性花,即雄蕊发育,雌蕊退化;雄蕊20至25枚或更多;子房近筒状或桶状,顶部略狭,柱头头状。
果椭圆形或卵形,两端狭,顶部通常较狭长并有突尖,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,难剥离,富含柠檬香气的油点,瓢囊8至11瓣,汁胞淡黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶白色,通常单或兼有多胚。
花期4至5月,果期9至11月。
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。维生素C可以保护人的母质、粘合和成胶质等。
柠檬叶可用于提取香料,柠檬鲜果表皮可以生产柠檬精油,柠檬精油既是生产高级化妆品的重要原料,又是生产治疗结石病药物的重要成分;果胚还可生产果胶,橙皮苷,果胶既是生产高级糖果、蜜饯、果酱的重要原料;果胚榨取的汁液既可生产高级饮料,又可生产高级果酒;果渣可作饲料或肥料;种子可榨取高级食用油或者入药。因此柠檬全身都是宝,是加工绿色产品的重要原料。
柠檬中含有一种叫做柠檬苦素的成分,这种植物苦味素在橘类水果中含量很高,而柠檬是含量最高的一种,有的柠檬品种含有的这种苦味素成分特别多,因此在冲泡时水中会含有苦味。
2、冲泡柠檬方法错误导致
如果你在食用柠檬时感觉特别苦,除了品种问题外,还有可能是泡柠檬水的方法不对。如用热水泡柠檬会比凉水泡柠檬要苦,那你可以赶紧学学下面如何正确的泡柠檬水,让你喝柠檬水可以不再“吃苦”。
3、柠檬表皮含有天然油
经常喝柠檬水的朋友就会发现,柠檬的表皮看起来光鲜亮丽,这是因为柠檬的表皮含有一层天然油,而这层天然油的物质略带苦味,要是你泡水的时候没有清洗掉这层油脂物质就会吃到苦味哦。