吐司有哪些做法,颜值高口感好,绵软又拉丝呢?
吐司有哪些做法,颜值高口感好,绵软又拉丝呢?
大众都喜爱的吐司又来了!吐司的处理方式真的太多了,前边我已简单地做了几类了,这怎么再次来了呢,我是不是能做一个音乐专辑了,下边简单地做一个新的吐司作法。
一、无蛋可以螺旋式吐司
主料:高筋面粉250g酵母菌3g盐4g糖15g食用橄榄油20g水160g可可粉5g加工工艺:将所有资料除可可粉之外的放入自动面包机,揉至彻底环节。
盖紧发酵至2倍大。发酵进行。面团排气管,取1/2的面团添加可可粉揉匀。松驰15min。将两个色的面团各自擀开呈长方型。.二份擀好一点的面团堆叠下去。面团擀越长画下去越漂亮。
折起来。还记得卷的时候一定要夯实再翻卷,要不然正中间会出现裂缝。松驰15min。将两个色的面团各自擀开呈长方型。.二份擀好一点的面团堆叠下去。面团擀越长画下去越漂亮。提前准备好的食材将吐司片的边切除塞进蛋糕烘焙杯里小烤箱到200℃,将吐司放入中高层6min将蓝莓干剁碎香蕉苹果削皮后拿勺子捣烂,放入磨具里,电烤箱放入一碗开水,运行发酵方式40min。发酵结束后放入电烤箱180度烤35min。
二、蔓越梅香蕉苹果吐司
主料:吐司2片香蕉苹果1根蓝莓干50克加工工艺:提前准备好的食材将吐司片的边切除塞进蛋糕烘焙杯里小烤箱到200℃,将吐司放入中高层6min将蓝莓干剁碎香蕉苹果削皮后拿勺子捣烂,将二者混和取下吐司片,拿勺子将蔓越梅香蕉酱舀入吐司花杯里,就可以以上是吐司的加工工艺,热烈欢迎填补,喜欢你的话就了解并留有评论,你的关注与评价便是驱动力。