Question

排骨放冰箱保鲜拿出来能直接煮吗？

Answer 1

解冻排骨，很多人都喜欢在热水中泡上一阵子，这样从冰箱的冷冻室拿出来的排骨就能够快速解冻了，简单省事，但是有一个问题，用热水解冻出来的排骨在炖的过程中非常难入味，吃起来也不鲜嫩，所以这种方法最好是不要用。想要排骨炖出来好吃，一定要在解冻这一步做好，才能够保留住排骨的原汁原味。
按照这几个步骤去做的话，解冻非常的方便，炖出来的排骨更加好吃。一，微波炉解冻法。现在很多人家都用微波炉去热菜，非常简单方便，一般上一顿吃剩的菜放入冰箱冷藏保存之后，下一顿吃直接放入微波炉里两分钟就能够加热好，但微波炉还有一个非常有用的功能就是解冻食物，从冰箱里拿出来的冷冻排骨，直接放入微波炉中，打到解冻模式，然后三分钟就可以把排骨解冻了，拿出来之后非常的松散，然后再用清水去冲洗一下就可以去烹饪了。
二，自然解冻法。这种方法就比较简单了，要提前两个小时左右把排骨从冰箱里面取出来，放入一个容器中，让它在自然条件下慢慢解冻，这过程大概需要两个小时的时间。所以就要求我们提前拿出来，不要忘记，不能等到吃的时候再去操作，那就临时抱佛脚了。
三，冰箱解冻法。在冰箱里其实也是能解冻的，在冷冻室里面的温度比较低，放入之后直接结成块，但是想要近期吃排骨的话，不妨就把它从冷冻室拿出来，转放到冷藏室，冷藏室里的温度大概是零上4℃左右，放入时间长了之后食物会慢慢解冻了，而且能够保持在一个比较冷的环境中，还不会导致排骨变质，等到排骨变软了之后就可以拿出来直接清洗去烹饪了，这个方法也是我经常用到的方法，做出来的排骨味道也非常好吃。-资讯

Answer 2

如果排骨在冷冻前是洗干净的就可以直接炖，因为炖排骨的锅里放的是冷水而不是已经煮开的水，那么在加温时冷冻排骨会随着水温的升高而自然解冻了。如果排骨未洗就冷冻的，则应该将冷冻排骨用水龙头的流水冲洗一下，然后放在冷水里浸泡3-5分钟即可解冻，切忌用热水快速解冻，因为会使排骨的口感较柴。

Answer 3

排骨放冰箱保险拿出来可以直接煮，但最好加料酒要焯一下水。

Answer 4

漂过水的排骨早上放冰箱里中午煮是可以的，因为放冰箱里不会变质的，请采纳吧。

Answer 5

漂过水的排骨早上放冰箱里中午煮是可以的，因为放冰箱里不会变质的，请采纳吧。