Question

南瓜羹的家常做法

Answer 1

南瓜羹的做法步骤：

主料：南瓜500克、牛奶2汤勺、火腿1片、水适量、淡奶油少许。

1、南瓜切小颗粒，火腿切小，下油锅炒香，加1/4小勺盐。

2、加水盖盖煮3分钟，水量刚末过南瓜即可。

3、料理机将南瓜火腿打烂，加入两汤勺牛奶打顺滑。

4、用一小勺南瓜糊和一小勺奶油混匀，用勺子滴在南瓜羹上，形成小圆点，用牙签在圆点中心上方直下划过，形成心型。

Answer 2

南瓜羹
材料：南瓜一个

步骤：

1 、南瓜去皮切块，不要太大；

2、半勺油入锅大火烧热，切好的南瓜块倒入油锅，翻炒；

3、加入3/4勺盐、1/2勺鸡精、一勺白砂糖，中火翻炒；

4 、看到南瓜变色，判断基本炒透了，加入一汤碗清水，水量没过所有南瓜块，稍有富余；

5、盖上锅盖，大火烧开后，中火炖煮，大概五分钟左右，开盖，若南瓜能被筷子轻易戳动就可以出锅啦～