Question

怎样正确的吃辣椒才不会伤害到胃？

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Answer 1

随着社会的发展，人们的生活水平也越来越高，饮食比起以前也发生了较大的改善，但是很多因为饮食而引起的疾病也接踵而至。虽然人是杂食动物，在生长发育过程中要吃很多的食物，但是有的食物吃多了对身体不一定有好处，就比如辣椒。确实吃辣椒能够给人体带来一定的益处。但是辣椒也有很多坏处，比如吃多了会上火，肠胃也极其容易受到伤害，还可能会引起长痘痘，那么接下来随着小编了解一下怎样正确的吃辣椒才不会伤害到胃。

首，先要注意烹调辣椒的方式以及和辣椒搭配的食材。如果平时想要买辣椒做菜，最好选择新鲜的辣椒。鲜辣椒的营养确实比较丰富，在炒的时候尽量将火调小一些。而对于那些干辣椒和辣椒面就尽量少吃，可以在炒菜中稍微加入一点点用作调味，经过研究表明，辣椒在经过高温烹炒之后会减轻辣味。如果在菜中加了辣椒，就不要再放花椒桂皮一些调料，否则容易造成热上加热，更容易上火。也可以在炒菜之前把辣椒放在醋里泡一会儿，也能缓解上火。而辣椒作为一种容易上火的食物，就可以配一些凉性食物，比如鸭肉，苦瓜，莲藕，豆腐等等。

其次，在吃辣椒时可以多喝一些水或者汤，吃完之后多吃一些酸味水果。因为辣椒极其容易引起上火，所以吃辣很容易造成咽喉肿痛，口唇干裂等症状。所以在吃的时候要注意补充水分，可以喝一些菊花茶，酸梅汤等等，而酸奶和牛奶不仅可以解辣，还能清热。在吃完之后，为了刺激肠胃消化，可以吃一些山楂柚子苹果之类的酸味水果。

总之，辣椒也是一种富含营养的食物，只是要学会正确的吃，不然很容易对胃造成伤害。

Answer 2

第1点吃辣椒的话，应该注意把里面的籽一定要拿出去，第2点应该把这个辣椒切成丝，这样做起来很好吃，第3点就是应该炒青菜吃，这样就不会那么辣了。

Answer 3

吃辣椒前可以用油炸下，或者是在吃辣椒节前可以喝一点牛奶保护胃部，还有一点，就是在吃辣椒的同时可以吃一点馒头面条的煮食，也可以起到保护胃部。

Answer 4

正确的吃辣椒才不会伤害到胃的方法：
1.做菜不要全部都做辣的，做一些清淡的搭配吃
2.最好不要再晚餐吃辣的，将辣的菜放在中午吃比较好。