Question

猪肝怎么做

Answer 1

〖用材〗猪肝100g、干木耳10g、龙骨汤1500ml、大枣10g、姜片10g、香莱适当、鸡精粉适当、食用盐适当、米酒适当及其白胡椒粉适当等。

〖做法〗将黑木耳提早泡开，并清洗香莱和猪肝等，将姜片刮皮切成块状。

2、将猪肝清洗，侵泡3钟头上下，期内连续拆换冷水，随后用食用盐揉洗一下，清洗，备用。

3、事先煮好的龙骨汤，将猪骨头捞出，留汤。

4、将备好的黑木耳、大枣、生姜片和猪肝放进汤中。

5、盖上盖子，应用火灾煮至猪肝烂熟的情况。

6、掀盖，放进适当的鸡精粉并翻拌。

7、放进适当的食用盐、白胡椒粉，以后再添加一些米酒，并搅拌均匀。最终就可以熄火制成热腾腾的猪肝木耳汤了。

食谱小提示：此汤特性平静，老老少少皆适合。一星期最好是服用一次猪肝，能补充维生素b22，有滋补气血，活血祛瘀的功效，提高身体的免疫反应，抗氧化性，延缓衰老，并能抑止肿瘤体细胞的造成，也能冶疗亚急性传染性肝炎。

将本文读到这儿，大伙儿可能都早已贪吃的排出唾液了吧，如果是那样的话，何不就依照网编的建议去准备好相对的食物，而且试着着一步一步的刚开始熬料，随后还能够和亲人、小伙伴们一起共享自己制作出的美味可口猪肝木耳汤哦。：﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌猪肝瘦肉粥

准备食材如下：大米50克，小米50克，猪肝80克，食盐1茶匙，姜1块，橄榄油1汤匙，生粉适量

具体做法如下：大米小米淘洗干净，加入约8倍量的水，煮成二米粥，煮粥的时候猪肝用生粉洗净，泡掉血水，瘦肉切片，加入油，盐，姜，生粉等腌着备用，当粥好的时候把猪肝瘦肉下锅，小火煲熟，让猪肝瘦肉的甜味出来，后加入葱花即可！

Answer 2

⑪猪肝木耳汤

〖用材〗猪肝100g、干木耳10g、龙骨汤1500ml、大枣10g、姜片10g、香莱适当、鸡精粉适当、食用盐适当、米酒适当及其白胡椒粉适当等。

〖做法〗将黑木耳提早泡开，并清洗香莱和猪肝等，将姜片刮皮切成块状。

2、将猪肝清洗，侵泡3钟头上下，期内连续拆换冷水，随后用食用盐揉洗一下，清洗，备用。

3、事先煮好的龙骨汤，将猪骨头捞出，留汤。

4、将备好的黑木耳、大枣、生姜片和猪肝放进汤中。

5、盖上盖子，应用火灾煮至猪肝烂熟的情况。

6、掀盖，放进适当的鸡精粉并翻拌。

7、放进适当的食用盐、白胡椒粉，以后再添加一些米酒，并搅拌均匀。最终就可以熄火制成热腾腾的猪肝木耳汤了。

食谱小提示：此汤特性平静，老老少少皆适合。一星期最好是服用一次猪肝，能补充维生素b22，有滋补气血，活血祛瘀的功效，提高身体的免疫反应，抗氧化性，延缓衰老，并能抑止肿瘤体细胞的造成，也能冶疗亚急性传染性肝炎。

将本文读到这儿，大伙儿可能都早已贪吃的排出唾液了吧，如果是那样的话，何不就依照网编的建议去准备好相对的食物，而且试着着一步一步的刚开始熬料，随后还能够和亲人、小伙伴们一起共享自己制作出的美味可口猪肝木耳汤哦。：﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌猪肝瘦肉粥

准备食材如下：大米50克，小米50克，猪肝80克，食盐1茶匙，姜1块，橄榄油1汤匙，生粉适量

具体做法如下：大米小米淘洗干净，加入约8倍量的水，煮成二米粥，煮粥的时候猪肝用生粉洗净，泡掉血水，瘦肉切片，加入油，盐，姜，生粉等腌着备用，当粥好的时候把猪肝瘦肉下锅，小火煲熟，让猪肝瘦肉的甜味出来，后加入葱花即可！

Answer 3

前期准备：猪肝、调料精盐、料酒、味精、葱段、姜片、酱油各适量。喜欢调味的准妈妈还可以准备花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果适量。
制作方法：
1、将猪肝切片，用清水反复洗干净。在烧沸的清水中放进葱、姜，接着把猪肝放进去，大约煮个3分钟就可以捞出来了；
2、锅内备好适量清水，现在开始煮卤水，把精盐、味精、料酒、酱油等调味料放进去，调至大火，大概煮5分钟左右至沸腾；
3、关火，在锅内倒入猪肝，将它焐至断生，再捞出冷却，装入盘中就可以吃了。
除了卤猪肝，还有猪肝炒柿子椒也能够很好地帮助准妈妈补充铁和维生素哦，喜欢的不妨尝试一下，换换口味。