慢性肠炎该如何治疗,哪些食疗方能够改善这一症状呢?
一、【白术茯苓红枣饼】
取生白术250g,清洗干躁,研成粉末,焙熟;红枣250g,清洗,煮开,红枣去核,捣碎如泥。将大枣泥与白术茯苓末混和,做成小饼,烤干后服用。每一次3~5个,每日2次,用怀山药煎汤吞服。
二、【伏苓红枣山药粥】
伏苓20g,红枣10g,山药20g,粳米50g,老红糖适量。红枣红枣去核,与伏苓、山药、粳米同熬成粥,加适量老红糖调味就可以。分3次佐餐服用。
三、【制白果蛋】
白果肉2枚,炒黄研末,装进一个鸡蛋内,将生鸡蛋煮开,顿食。
四、【薏苡仁粥】
薏米仁、粳米各50g,放水适量熬粥,粥熟入少量白砂糖调味,每日分2次服食。
五、【乌梅粥】
取乌梅10枚,水煎取汁,加粳米100g熬粥,粥熟入少量老冰糖调味服,对小孩久泻不仅有良效。
六、【荔技阴补阳粥】
荔枝干(红枣去核)、莲肉各5~7枚,山药15g,粳米50g,放水适量熬熬成粥,入少量白砂糖调味服食,尤适合中老年五更泻。
七、【糖醋山药块】
怀山药500g,白砂糖50g,醋50g,小麦面粉50g。将怀山药清洗,削皮,切割成滚刀块。炒菜锅烧开,加食用油适量,烧至六成热时,将山药块放进,炸至脱皮呈淡黄色捞起来,沥油。炒菜锅控清洁乳,放醋及红豆糖水,煮沸后再倒进山药块,使汁收浓,裹匀山药块,即成。佐餐服用,随量服食。
作用:健脾益气,主冶脾虚湿困型老年人肠功能紊乱。
八、【山药豌豆粥】
山药、薏米仁各15g,粳米30g,煮开粥,入白砂糖调味食。若以桑椹子15g水煎,加粳米、山药各30g熬粥,收敛性治腹泻更好。