补锌有什么好处
1、维持人体正常食欲
缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食。
2、增强人体免疫力
锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。
锌有帮助生长发育、智力发育、提高免疫力的作用,缺乏锌会对我们的身体,特别是生长发育造成严重影响,所以,补充足够的锌是生长发育,智力发育必须的。平时除了饮食要均衡外,别忘了适当补充营养。
3、护脑
锌在保持蛋白质形态方面起到举足轻重的作用。缺少锌会导致蛋白质成为变态蛋白质,变态蛋白质非但不会发挥应有的作用反而会聚集,并导致帕金森症和阿尔茨海默症等疾病。
4、助孕
孕期即使轻度缺锌也会导致可怕后果,比如,产妇患病率上升、味觉异常、妊娠时间延长、分娩困难、弛缓性出血以及胎儿风险增加等。世界卫生组织2013年一份报告指出,孕妇缺锌有损胎儿正常发育。
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扩展资料:
常见的含锌食物
1、牛肉
每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半),以及有益神经健康的维生素B12等。
2、腰果
1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或凉拌菜中食用。
3、鸡肉
3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。
4、芸豆
半杯(约合100克)煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维,不仅有益消化系统健康,还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香,是不错的减肥小吃。
5、杏仁
1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。
参考资料来源:/sd.people.com.cn/n/2014/0731/c172848-21837771.html"target="_blank"title="人民网-锌的8个健康好处(生命科学)">人民网-锌的8个健康好处(生命科学)
参考资料来源:/www.baidu.com/link?url=cU3yna_FN7RisNYZ7WkS9EqHdEKqqg_wQJw9S2Gekfw-_xG3Dxwy7OO_GMx_rFaJijIFIoBMGm9I3_n746GNvmwlvRIZt6t92xiZQlcRCba&wd=&eqid=db0a35260003464a000000065d9f2936"target="_blank"title="人民网-锌能增强免疫力,五种食物最补锌">人民网-锌能增强免疫力,五种食物最补锌
一、味觉方面味觉素是唾液内一种含两个锌离子的唾液蛋白对口腔粘膜上皮细胞的结构功能及代谢是一个重要的营养因素。
缺锌时口腔粘膜上皮细胞增生及角化不全,半衰期缩短易于脱落掩盖和阻塞舌乳头味蕾小孔,使食物难以接触味蕾而影响味觉,从而导致味觉敏感度降低、食欲下降。锌能促进孩子的味觉发育,从根本上解决孩子不爱吃饭的问题,改变嘴里没味,食欲不佳,美味佳肴也提不起兴趣的现象。让孩子真正爱上吃饭,茁壮成长。甩掉挑食和营养不良。
二、智力方面,人类大脑中的海马体,其重量约占整个人脑重量的八十分之一左右,而其中锌含量为大脑总含锌量的六分之一,海马体是人类高级神经活动的核团是学习语言接收和存储信息的逻辑部件,因此充足的锌对大脑灵活聪明起到关键作用。
三、生长方面。锌参与生长激素的合成而对生长激素起作用,加快细胞的分裂速度使细胞的新陈代谢保持在较高水平上,加速幼儿及青少年生长发育。微量元素锌又有儿童生长素之称。
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