Question

枣馒头的做法家常做法、花样图片

Answer 1

红枣除了可以入菜外，还可以成为包子、馒头、甜点的制作食材，有些人从网络上看了枣馒头花样图片后，才发现枣馒头的做法竟然有这么多，于是就想要了解枣馒头的做法家常做法。

准备好材料：适量红枣、5勺面粉、一点发酵粉

1、红枣洗干净，凉水入锅，煮20分钟后去核，放入搅拌机，加入适量清水，打成红枣泥。

2、用一点温水将发酵粉融化，然后倒入面粉中，再将红枣泥一点点加入到面粉中，用筷子搅拌成絮状。

3、上手将絮状揉成光滑的面团，静置一段时间，等红枣面团发酵。

4、发酵后撒面扑，适当揉一揉，帮助排气，然后将它们切成一个个小小的剂子。

5、再将剂子揉成圆面团，放入蒸笼中，醒发10分钟。

6、开火蒸，大约10-15分钟左右，红枣馒头就蒸好了。

按照上面的做法，就可以制作出家常口味的枣馒头。如果想要增加枣馒头的花样，不希望它过于单调，可以在第五步揉成圆面团的时候，发挥自己的想象力，将它变成一个又一个的馒头形状，做出不同花样的枣馒头。