Question

玉米是什么植物

Answer 1

玉米是被子植物。

玉米是禾本科的一年生草本植物，是被子植物。玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

玉米是一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米，叶鞘具横脉，叶舌膜质，长约2毫米，叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。

玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成，玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层（富含蛋白质，也被称为蛋白质层）以及胚乳三部分。

玉米的种类：

1、甜玉米。

甜玉米是目前市场非常受欢迎的一个品种，也叫蔬菜玉米、说过玉米。它可以煮熟食用，也可以生食，或者是加工成罐头之类的副食品。

2、糯玉米。

糯玉米也叫粘玉米，它的性质其实就和糯米一样，直链淀粉含量较高、食用消化率高、粘性强。

3、高赖氨酸玉米。

高赖氨酸玉米它是一种高蛋白含量的玉米，它的蛋白含量比其他的玉米都要高，其实也就是高赖氨酸含量高。

4、彩色玉米。

彩色玉米其实就是一种很普通的杂交玉米，现在的玉米颜色也并不是单一的了。它有黄玉米、黑玉米、紫玉米、白玉米、以及各种颜色相交生长的玉米。