Question

青椒怎么炒好吃

为什么我用青椒跟鸡蛋一起炒 有人说我乱来？ 如果这样炒不能吃 以后我不炒了

Answer 1

青椒炒圆葱的做法步骤：

1.首先，我们准备一下食材，圆葱一个，切成丝，抓散以后放入盘中。青椒一把，把蒂切掉，再斜刀切成片，红椒一片，切成丝，用来配色，大蒜几粒，切成片，番茄半个，切成小块。

2.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，油温五成热时，倒入蒜和番茄，炒出番茄的红汁，加入几粒干辣椒，爆出香辣味，倒入线椒，快速颠锅翻炒。把线椒炒至断生，从锅边淋入生抽5克 翻炒均匀，倒入洋葱，快速翻炒几下 起锅调味。

3.加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜、淋入少许明油，提亮色泽，开大火快速颠锅翻炒，化开调料，翻匀以后，即可出锅装盘。

洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；

青椒营养价值：

1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。

2.青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。

Answer 2

油焖辣椒啊,好吃.用油炸软,另起锅,油热后放入葱.姜.蒜.爆锅,加入酱油,盐,放入炸好后的辣椒,加味素,香菜出锅装盘.用米饭配着吃.

Answer 3

我喜欢油闷的。吧肉馅塞入青椒里，显麻烦可以不塞。然后油煎一下，家电酱油盖盖闷熟。

Answer 4

炒肉片，碎椒炒蛋也挺不错的

Answer 5

青椒