怎样腌制腊鸭?

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妖感肉灵10
2022-09-29 · TA获得超过6.3万个赞
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准备材料:鸭肉 750克、花椒 少许、白糖 少许、盐 少许、白酒 少许。

1、首先把准备好的鸭肉用清水清洗干净,沥干。

2、然后锅加热,放入盐和花椒炒微热。

3、鸭肉涂上炒热的盐,花椒,糖,白酒,用手涂抹均匀,放入容器内。

4、密封好,静置一天。

5、一天后取出挂起风干。

6、风干后腊鸭就做好了。

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