Question

100克蛋白质等于多少鸡胸肉

Answer 1

520g鸡胸肉。
每100克鸡胸肉所含的蛋白质含量约为19.4g，所以100g蛋白质大约等于520g鸡胸肉。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。