如何蒸出嫩嫩的蛋花? 我来答 1个回答 #热议# 上班途中天气原因受伤算工伤吗？ 妖感肉灵10 2022-11-17 · TA获得超过6.2万个赞 知道顶级答主 回答量：101万 采纳率：99% 帮助的人：2.2亿 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 打散后的蛋液用筛子筛一遍，过滤掉无法打散的组织部分，蒸出来的蛋花就嫩嫩的。主料：鸡蛋2个辅料：盐适量，生抽适量，猪油适量，葱适量，食用油几滴1、将鸡蛋打散加入少许盐2、加入约280毫升温水搅拌均匀3、将蛋液过筛或用勺子把浮在表面的泡泡舀走4、蒸锅内水烧开后再放入鸡蛋，大火蒸12分钟5、蒸好后取出，用勺子在表面淋上少许生抽，加一点点猪油再撒上葱花即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务： 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2021-05-05 怎样蒸蛋花好吃又嫩 5 2021-06-16 蒸蛋花怎么做才嫩 2022-03-07 蛋花蒸几分钟最嫩 2022-05-22 蒸蛋花怎么做才嫩 2023-01-21 蛋花怎么蒸 2022-05-23 蒸蛋花怎么做好吃又嫩 2023-05-09 花朵水蒸蛋 2023-05-08 花样蒸蛋的做法？ 为你推荐：
