Question

冬天来了，哪些美食适合在冬天吃？

Answer 1

冬天的美食一定是热腾腾的，在我们家乡冬天是非常适合吃羊肉的季节，羊肉汤，热乎乎的，下肚不仅能够填肚子，还能够让身体暖和起来。尤其是沾着豆腐乳和香菜一起吃，味美汤鲜，如果再加上1些药材来搭配煮汤效果更好。羊肉的品种很多，有些禅味的比较轻。有些酸味就很重了。想要做一碗好的羊肉汤，要懂得食用食材和香料也要知道羊肉的品质当然除了羊肉汤之外，牛肉汤和其他的骨头汤也都是很不错的，另外炖蹄花也是非常好的。如果不想吃，这些肉汤，那么吃一碗热气腾腾的抄手或者是饺子也是很好的，浑身舒服暖和，再加上1些蔬菜和面粉粉条，有菜有肉一顿饭也就很完美了，冬天吃麻辣烫的火锅也是很好的。为了解决北方人，不吃辣的问题，还可以吃鸳鸯锅酸菜鱼火锅极品肥牛火锅还有东北的炖菜也是很好的一锅乱炖把各种蔬菜和肉类放在一起，热气腾腾回味无穷。羊肉汤的营养价值是非常丰富的，羊肉是属于高蛋白低脂肪的肉类富含铁等矿物质元素以及有机磷类的物质。营养比较高。第一喝羊肉汤，具有温中养胃的作用无论是涮羊肉，羊肉汤还是红烧羊排羊肉都能发挥不错的养胃功效。可以调节脾胃虚寒体弱的问题，第二，羊肉汤还具有补肝，明目的作用可以帮助改善视力不清晰。眼花等问题还有一定的解毒的作用，喝羊肉汤还能够强身补肾例如中老年人的腰腿酸痛，大多数与肾脏亏虚有一定的关系，偶尔喝一些羊肉汤，可以活血养气调理肾脏。第三，喝羊肉汤，还具有美容补血的效果，羊肉汤的脂肪含量比较低，不易发胖，同时羊肉汤中大量的优质蛋白质以及铁元素对于预防女性缺铁性贫血大有裨益。

Answer 2

在寒冷的冬季，还是吃温暖的食物合适。
1、火锅。
作为中国的传统美食，火锅在不同地方各有不同。巴蜀地区的麻辣火锅深入人们的一日三餐，老北京的羊肉火锅滋补了整个冬天，而闽南人在年夜饭这天，喜欢“围炉”，也就是一家人围着吃火锅。没有火锅的冬天是不完整的。
火锅现吃现烫，辣、咸、鲜，油而不腻，解郁除湿，有麻辣、清淡等各种锅底，可以根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。
2、烤肉。
《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉的记载。烤肉是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，冬天烤肉既可以提高食欲，又有乐趣。
3、烤红薯。
大冬天里街边的烤红薯，是冬天常见的景象，也是记忆中的味道。黄澄澄的内馅，咬一口香甜软糯，吃几个都不腻。
4、糖炒栗子。
比起买来的干果，现炒的板栗更香。加热过的板栗吃着软糯鲜甜，尤其适合追剧的时候和朋友一起吃。
5、养生粥。
在大冷天里，喝上一碗粥，暖身又暖胃。粥的种类很多，如海鲜粥、皮蛋粥、排骨粥等，总有一款符合你的口味。
6、羊肉汤。
羊肉属于温热的食材，冬日里适合来一碗冒着热气的羊杂汤，一碗下肚，暖心暖脾胃。每天来一碗，整个冬天绝对都是温暖的。