什么是转基因食品和转基因食品？
转基因生物，或转基因生物，是指通过基因工程以某种方式改变或修改其DNA的生物。
在大多数情况下，转基因生物已被来自另一种生物的DNA改变，无论是细菌、植物、病毒或动物；这些生物体有时被称为“转基因”生物体。例如，蜘蛛的基因可以帮助蛛形纲动物产生丝，可以插入普通山羊的DNA中。
听起来有些牵强，但这正是在山羊奶中产生丝蛋白的过程，科学国家报道。然后收获牛奶，分离出丝蛋白，制成一种重量轻、超强的丝材料，具有广泛的工业和医疗用途。
令人眼花缭乱的转基因种类足以让人费解。CRISPR是一种新的基因组编辑工具，它允许遗传学家将水母发光基因编码插入猪的DNA中，培育出在黑暗中发光的转基因猪。CRISPR正在向基因改造敞开大门，而这类改造在十年前是难以想象的。
这些都是比较野生的例子，但转基因生物在农业中已经非常普遍。最常见的基因改造是为了创造高产作物、更稳定的产品、抵抗害虫、杀虫剂和肥料。根据国家医学图书馆（国家生物技术信息中心（NCBI）的一部分）的说法，转基因食品是指那些从其他植物或动物身上获得外来基因并插入其遗传密码的人。这就导致了食品的风味始终如一，以及对疾病和干旱的抵抗力。
然而，NCBI也保留了一份与转基因食品相关的潜在风险清单，包括可能导致环境危害的基因改变。特别是，改造后的有机体可能与自然有机体近亲繁殖，从而导致原始有机体可能灭绝。例如，香蕉树完全是通过克隆的方法繁殖的。香蕉本身是无菌的。
到目前为止，转基因技术最大的用途是在大型农作物上。在美国销售的大豆、棉花、油菜、玉米和甜菜中，至少有90%是经过基因改造的。根据美国农业部的数据，前几年抗除草剂玉米的使用速度较慢，但现在已经加快，2014年和2015年达到美国玉米种植面积的89%。
是广泛采用转基因作物的最大吸引因素之一，是抗虫害。据世界卫生组织（who）称，将害虫抗性融入植物中最广泛使用的方法之一是通过苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis，Bt）遗传学，这种细菌能产生排斥昆虫的蛋白质。转基因作物经Bt基因修饰后，已证明对害虫具有抗性，从而减少了大规模喷洒合成农药的需要。
转基因作物安全吗反转基因活动家认为转基因生物会给消费者造成环境损害和健康问题。反转基因组织之一是食品安全中心，该中心称动植物的基因工程可能是“21世纪最大和最棘手的环境挑战之一”“KDSPs”基因修饰食品与有毒和过敏反应、疾病、不育和死亡的牲畜有关，对实验动物中几乎每一个器官都有损害，“根据一个反转基因生物激进分子的负责技术研究所”，“KDSPE”“KDSPs”“大多数发达国家不认为转基因食品是安全的，“根据非转基因项目。”在世界上60多个国家，包括澳大利亚、日本和欧盟所有国家，有着重要的影响对转基因作物的生产和销售实行严格限制或完全禁止。
是一个非盈利的环境监管机构，主要研究企业行为如何影响我们的环境，包括食品生产。据Christy Spees，一个项目经理与你播种，转基因食品是危险的，因为修改是围绕对有毒物质，如杀虫剂和某些肥料的阻力。当使用危险的化学物质时，植物会利用它们来生长，而食物本身也会对我们的健康有害。”
为什么转基因生物是好的许多科学组织和行业团体都认为，通过转基因食品的讨论来散布恐惧情绪比事实更多事实上，科学是相当清楚的：利用现代生物技术分子技术改良作物是安全的，”美国科学促进会（AAAS）在2012年的一份声明中说，
“世界卫生组织，美国医学会，美国国家科学院，英国皇家学会，每一个审查过证据的其他受人尊敬的组织都得出了同样的结论：食用含有转基因作物成分的食品并不比食用含有经传统植物改良技术改良的作物成分的食品更危险，根据AAAS的说法，
还有人指出，更结实、产量更高的作物有好处根据孟山都网站上的一份声明，转基因作物可以提高农民的产量，减少对自然资源和化石燃料的利用，并提供营养价值，世界上最大的转基因生物生产商。
孟山都公司和其他农业公司在转基因食品的研究和信息传递方面拥有财务股份，并有资源资助加强其叙述的研究。然而，尽管有大量科学数据表明转基因作物的安全性、有效性和恢复力，基因改造仍然是一个相对较新的科学领域。
转基因标签争论近年来有关转基因食品开发和营销的争论已成为政治热点。
在2015年11月，美国食品和药物管理局（FDA）发布了一项裁决，规定只有在转基因产品与其非转基因产品之间存在实质性差异（如营养状况不同）的情况下，才需要对来自基因工程来源的食品附加标签。该机构还批准了AquaAdvantage三文鱼，一种比非转基因三文鱼生长速度更快的三文鱼。“根据孟山都的说法，含有转基因成分的食品的特殊标签没有科学依据。”。我们支持这些立场和FDA的做法。
根据GMO Answers，一个由孟山都、杜邦、陶氏农业科学、拜耳、巴斯夫、作物科学和先正达组成的行业集团，GMO农产品是“迄今为止农业史上受监管和测试最多的产品。”
另外，他们的网站上还写道“世界上许多独立的科学家和组织，如美国国家科学院，联合国粮食及农业组织，世界卫生组织，美国医学会和美国科学促进协会——已经研究了数千项科学研究，并得出结论，转基因粮食作物不会给人类带来更多风险，动物或环境比任何其他食物都重要。
转基因生物已经成为的政治问题几乎和科学辩论一样具有指导性。然而，经过美国各地立法者的广泛讨论，国家生物工程食品披露标准（NBFDS）于2019年初通过成为法律。根据NBFDS现行联邦法规，从2020年开始，
，如果所有食品含有超过5%的生物工程材料，则必须贴上BE（生物工程）标签。各州有权强制执行
