淡水虾和海水虾的区别是什么?

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盐田虾与淡水虾的区别:价格不同,身体特征不同。

1、价格不同:

海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高,原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高,质量和品质要比淡水虾好很多,从价格上很容易就能区分出来。

2、身体特征不同:

海水虾的个头一般比较大,看起来很强壮的感觉,颜色比较深,虾体的枝节比较大。

营养价值

盐田虾营养丰富、口味鲜美、可烹制多种佳肴及制作多种休闲、风味食品,含有丰富的蛋白质,同时含有丰富的钙、镁、磷、钾、碘等微量元素和维生素A、甲壳素等有益人体长寿的优质高效食品,具有美容养颜和益气滋阴等功效。

虾中富含牛磺酸,能降低人体的血清胆固醇,所以对预防代谢综合症具有一定的食疗作用,虾中富含微量元素锌,可以改善人体因缺锌所引起的生长障碍、味觉障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。

以上内容参考:百度百科-盐田虾

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