Question

红糖和什么不能一起吃

Answer 1

红糖不能和皮蛋、竹笋、牛肉或豆浆一起食用，皮蛋或竹笋与红糖一起吃会产生有毒物质，不利于身体健康。牛肉和红糖同食会出现腹胀等不良反应，豆浆里面加红糖会降低营养价值且不利于消化吸收。

1、皮蛋

红糖和皮蛋有相冲的成分，二者不能同时吃，可能会出现呕吐、腹痛等不良反应。红糖和皮蛋里的某些成分相遇后发生化学反应，产生有毒的沉淀物，同时吃可能会导致食物中毒。

2、竹笋

竹笋是寒凉的食物，为了避免肠胃不适都会再吃一些具有温补功效的食物，但是千万不能喝红糖水。竹笋的赖氨酸与红糖结合会产生赖氨酸糖基，不能被人体吸收，大量食用可能导致食物中毒。

3、牛肉

牛肉富含蛋白质和氨基酸可以提高人体免疫力，红糖虽然杂质多但有益气补血的功效，分开吃有益于身体健康。它们有相克的成分，同时吃这两种食物就可能出现腹胀等不良反应。

4、豆浆

喝豆浆的时候加糖会让口感更好，有些人觉得红糖有滋补的功效，直接加红糖营养又健康。但是豆浆里的蛋白质和红糖中的的酸性物质结合会产生不易于消化的沉淀物，还会降低它们的营养价值，牛奶也是如此。