开店的准备工作
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开店的前期准备工作
开店的前期准备工作
开店的前期准备工作,开店看似风光无限,其实背后付出的努力和承担的风险却不为外人道之。无论是连锁还是自营,想要新开一家门店,就必须做好前期的准备工作,下面是开店的前期准备工作。
开店的前期准备工作1
一、项目选择
根据我们过去的经验或已有的资源选择一项适合自己的项目。同时该项目应该是有发展前景的、有人气的,在选择项目时,我们可以多去调查询问下,女怕嫁错郎,男怕选错行,选定一个项目那可能就是半年以上的方向,投入也在10万以上。
评估自己的投资能力,确定我们能接受的投资预算有多少。在投入做一个项目之前,计算清楚房租、装潢、设备、餐具、人工、水电煤气等等的投入需要多少,同时还要预留一部分的流动资金。
二、目标客户定位
无论时互联网还是线下实体店,做生意无外乎就是交易,也就是卖给谁的问题。根据你对客户的定位在进行选址装修、定价、起名、宣传等。
三、店铺选址
关键是根据消费能力和客流量进行选址,此外还有以下基本考虑因素:
四、商铺租赁
1、确定商铺可使用范围,很多商铺是不具备可作餐饮的资质。
2、确定房租合同和免租期。在我们联系上房东之后,要确认为有租赁资格的房东,谨防诈骗。签合同之前,联系好施工设计团队,确保签完就能开始测量、设计、动工,如何有免租期尽量在免租期限之前能保证店铺开业促销。
3、调查安全隐患。如果是餐饮店应确保油烟问题不会对居民产生影响,供电方面确保能正常供应,以及调查上一租客是否留下用电用水等设备问题,防止营业后发现不可挽回的问题。
五、店铺取名
首先考虑店铺的定位,即店铺服务、目标客户,其次是引人注目、好记易传播。
六、装修风格
同样首先考虑店铺的定位,其次预算,新手建议低成本投入,然后合理性,如果是餐饮店,在确保用户用餐的基础上还要保证服务员的送餐通过方式,最后差异与亮点,千篇一律的店铺用户是很难被吸引的,所以个性化的设计也要被凸显。
七、证照办理
一般来说,经营餐饮店所需要的证件/流程包括:营业执照、食品经营许可证、环保审批、消防审批、税务登记证等
八、人员招募
包括管理人员,厨房人员,服务人员。对于管理人员,一般需要一年以上的从业经验,能够对店铺的整体运营有个大致的把握;对于厨房人员,可以向厨师培训机构进行招募,也可以是社会招募;对于服务人员,要求相对较低,但其工作动机、工作规范、服务意识、团队意识等是主要考虑因素。
九、设备采购
根据项目的性质要求来进行采购,如餐饮店的厨房设备,用餐区的桌椅、风扇、空调等。
十、试运营
模仿正式开业后整个开业流程,人员责任分配,客户引导,交易过程等,减少正式运营后客户消费过程中的未发现的失误和不足。
十一、发展规划
包括开业促销、节日活动、新媒体运营等。在开店之前对店铺的主打产品及新品研发有个大致的把握,明确我们的热点产品是哪些,当店铺盈利后我们还要做哪些改进等。
开店的前期准备工作2
1、做好商圈调研
商圈调研要做两方面的工作:
一是对顾客群体的调研,二是对竞争对手的调研。
零售好比请客吃饭,想吸引顾客来你家,需要对客群进行分析,这比研究竞争对手更重要。
要对门店周边的社区进行调研,需要掌握户数、居民年龄构成、消费习惯等等。
到离门店最近的菜市场和餐饮行业进行调查,是对居民收入水平和消费习惯调研的一个比较好的方法,可以得到较客观的结论。
对竞争对手进行调研的内容较广,包括布局与陈列、商品结构、价格、员工状态等等,寻找出其销售较好的品类和单品,这对掌握顾客信息也非常重要。
2、卖场形象及硬件配置
门店形象忽视不得,当今的消费者不但看重商品的物美价廉,更看重卖场的购物环境与硬件配备措施。
很多创业的老板总认为,卖场、门面的装潢不在投资之内,所以往往不太重视企业的VI、CI系统的设计。
这是一种不明智之举,不论是自行设计还是找专业的企划人员,卖场都应该有形象设计系统,突显经营服务的特色。
施工期间,要有人现场监督,除了监管工程的质量,便于了解整个店面的完整情况,以便日后排除故障,熟悉各种硬件设备的工作流程。
3、商品到位与管理制度的确立
商品是门店经营的灵魂,所以在这个环节是至关重要,联系供应商,进货价格、制作标准化流程、订价、商品特色、成本的计算、陈列和摆设的方式等,都应该在找寻对象承租前明确完成相关管理流程及工作手册。
制定标准的营运制度基础,待正式营运后,依照实际管理的各项问题,再迅速做适当的微调修正,才能以最短的时间让门店营运步上正轨。
4、人员招募及教育培训
人是企业之本,一定要在开店进程适宜的情况招聘人员,要严格遵循“宁缺勿滥、严格把关”的原则,切忌在开店后期或是流程松散的情况招聘。
那样一方面可能因时间紧张招不到合适的人而造成人员缺额,另一方面,不利于门店人员培训会导致素质水平低下。
再者,很多创业初期的老板,因缺乏招聘经验,大量起用家族亲信,各自为政,产生日后经营运作中管理上很大困扰与管理成本上不必要的损耗。
人员培训是门店运作的基石,培训要有计划组织的进行,让人员充分完整的接受现场指导及课堂类的工作流程、服务质量等培训。
很多超市开业时,现场操作一片混乱,本想以开店促销吸引大量的客流,没想到人员培训不到位,导致服务质量低下,引起顾客不满及投诉,结果是赔了夫人又折兵。
5、做好社区渗透和会员发展
开业前的社区渗透可为开业活动的成功及以后的销售打下良好的基础。
但社区渗透不仅仅是发放会员卡,应鼓励员工在做社区活动时和居民多聊天、互换联系方式,了解居民对超市门店的期望,这些对于开业活动的内容策划和造势都是非常必要的。
6、设定好布局和动线
门店的形状和面积无法改变,但因地制宜,设定最佳的布局和动线,是新开店面工作的重中之重。
根据调研的结果,决定哪些品类适合放在店面最深处,哪些商品陈列在门口可有效吸引顾客,力求让布局和动线利于顾客走遍卖场,为销售助力。
7、对开店时的企业宣传及促销活动进行提前规划
造势营销对于新店开张很重要,开业前要通过DM、媒体、巡回车等方式去宣传造势,为开业吸引客流做准备。
新店开张,设计出一套吸引人气的促销活动,对初期营运具有画龙点睛的功效。
一般开店的促销活动仅为试营业和开幕活动二种,其实活动设计可再涵盖短、中、长期的阶段性规划,且配合营运状况做最机动调整。
开店的前期准备工作3
1、市场考察
你要做什么生意?为什么是这个?你有什么优势?值得注意的'是,越是**的生意竞争越激烈,失败的概率也越大,对经营能力和产品的要求也越高,做自己有竞争优势的领域才是明智之举。
2、稳定的货源
开店的朋友们都会对货源这个问题困扰不已,不知道在哪里进货比较好?开店一定要有自己稳定的进货供应商,确保货源充足。可以从这几个方面来进行选择,如:去批发市场进货,去品牌商家进货,寻找特别的进货渠道。
3、经营策略
简单点说,店靠什么手段参与竞争并把钱赚到。比如是靠高性价比,还是有独特的体验?因为,并不是你开了店,顾客就往里涌的,别人也开店了,凭什么来你家?要想清楚。
定位清楚顾客群是谁,为他们画像,清楚描述他们的特征,而后过滤掉其他人,为一个群体提供精准服务,千万不要指望所有人都成为你的顾客,那样只会让所有人都不选择你。
还有店铺名称的选择,这个也很重要,不要以为就是个名称,其实这也是经营策略的一部分,要谨慎选择,还有会员制规则等,这些都有了,才能指导你有具体的有效行动。切记:整套经营战略没想通,没有竞争力之前不要盲目开店。
4、选址与面积的考虑
根据顾客的定位以及购物习惯,开店前应对商圈进行充分的调查:
①店铺周围环境如何;
②交通条件是否方便;
③周围设施对店铺是否有利;
④服务区域人口情况;
⑤目标顾客收入水准。
开店*大的成本是房租。面积大,成本过高,销售压力就会很大;面积太小,货品没有空间摆放,也无法满足需求。全品类的店铺面积要大一些,品类集中的店铺面积可以稍微小一点。
5、店面装修
这一步也要符合目标顾客的喜好,总之,一切围绕定位的目标顾客展开。在店铺装修的同时就可以开始办理营业执照等手续,现在手续相对简化,办起来不那么费事,如果一窍不通,可以考虑请代办公司来办理。
如果是街边店,特别注意铺位是否符合环评标准,如果铺位是购物中心内的,就要特别留意场地是否符合消防审批要求,这两块要在选址时就先确定好,否则一旦交了租金,却发现租赁的场地不能做自己的生意业态,那就很麻烦。
6、员工招聘,店员的培训
装修店铺的同时也要开始招聘工作,因为还有培训阶段,所以这个工作也应该尽早开始,越早着手,选择余地越大,培训越到位,开业时就越不容易出错。俗话说“三分产品,七分卖”,店员在店铺销售中起着举足轻重的作用,店员销售能力的强弱直接影响到产品销量。新招聘的店员上岗前,要进行全面的培训。
第一:产品的细节等卖点,第二:销售话术、销售技巧的培训,保证整个店铺服务的专业度。招聘销售前,相关的管理制度、销售提成制度都要建立。
7、宣传推广
*后根据经营策略制定营销推广计划,印刷传单、优惠券、海报等物料。这个是经营策略,也是一家店开业前要做的*后准备工作。
开店铺前期准备什么
开店铺前期准备什么
开店铺前期准备什么,很多人都想着自己创业做生意,但是开店铺并不是一件容易的事情,而且在初次创业的时候需要注意的东西有很多,很多人都不懂,那么开店铺前期准备什么呢?
开店铺前期准备什么1
首先,应该在思想上、精神上做好充分的准备。开店是比较累的,首先要作好吃苦的打算,世界上没有不付出就得到的好事。开店前要认真的思考自己的性格是否适合创业,自己的兴趣爱好是否在此。
注重市场调查、市场的分析预测。要仔细考察下当地同行业的店铺生意状况如何。尽力选择自己熟悉的行业和掌握
如果不能选择一个自己熟悉的行业进行创业,那么选择一个好的适合自己,能给予自己开店强大持续支持的总部就变得非常重要。
当你初步选定了项目,接着要解决的问题就是筹集资金。因为筹集资金不利,有很多人开店的念头成为泡影。那么,如何合理的筹集资金呢?首先,个人存款是主要的资金来源。
因此,如果有开店的准备,平时就要注意节约,尽量多存一些开店启动资金。其次是亲朋借款。
店址的选择,关系着店未来的经济效益和发展前景,两个同行业同规模的商店,即使商品构成、服务水平、管理水平、促销手段等方面大致相同
但仅仅由于所处的地址不同,经营效益就可能有很大的区别。选址一定要注意因行制宜。营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象。
人员的招募和培训都非常重要。在人员招募时,最好能以最少的成本找到最合适的员工。
宣传是现代商战中必不可少的手段,开店的宣传活动是经营者根据营业方针的设定,并配合营业的具体策略,在开店前所展开的一系列活动。
宣传活动的内容包括宣传主题、宣传标语、媒体的运用、企划活动的配合等等,针对消费者进行诱导,以塑造新店铺的形象。
开店铺前期准备什么2
一、市场分析大致分析为市场销售趋势,价格分布,品牌分布,热销产品维度,竞争对手分析等等。
说说产品分析,为什么说产品分析呢?上面就说了只要有好的产品才会带来点击和转化。
产品分析包括两个部分:一个是分析自己店铺的产品,另一个是分析竞争对手的一些产品信息,参考对方优秀的地方,找到产品差异化,打造出比对方更加优秀的产品。
首先我们要了解竞争对手的,产品款式,产品卖点,页面风格,流量结构,销售额,客单价,访客数,活动策略等。
二、要有低价格的货源。
超低的价格是你吸引顾客的最有利手段。也是你获得利益的前提条件。我所说的低价格并不是我们自己认为的低价格。是说我们拿出的商品价格能够拿到易趣、淘宝上,与之相比我们的价格更吸引人。
这就要求我们一定要找到最低价格的货源。这很难找的。当你找到货源谈判时,不要说我们网站可以怎么怎么的给你带来宣传效益。真正的地区代理不会关心这些。他只会关注你能从他那里拿到多少货。
三、要非常了解自己店里的产品
这往往是我们大部分店主共有的.毛病。要是我们自己都不了解自己的商品怎么去向顾客介绍商品的性能。拿什么说服顾客买你的东西。我们无论卖什么都要成为该领域的专家。
这就需要大家多多了解该领域,多跟该领域的前辈学习。必须等到顾客提到有购买欲望时,我们可拿出好几套方案,供顾客选择,我们还要帮助顾客分析比较。
四、好的宣传是不必可少的。
我们在网上开店必须在网上多交朋友。做好宣传。最起码得让人知道你是卖什么的。当他有购买欲望时第一个想到你。我所说的网上宣传并不是说到一个论坛就发帖子说我是卖什么的。
而是要广交好友,尽量引起别人的注意。好好利用自己的签名档。因为当你受关注时,你的签名档也成为别人关注的亮点了。
五、如何维护好你的老客户。
这个很简单就像我之前说到我们可以建立一个微信群,去多跟他们互动时不时发个红包,只要进店加给优惠券,因为只有这样如果他有需要就会直接进你店因为互相之间产生了信任。
同时如果他的朋友那些有需求必定会介绍过来,这样也就提高了转化率和点击率。同时你也得了收益,所以维护老客户也是很重要的。
开店铺前期准备什么3
开一家店前期需要办理工商营业执照、办理税务登记、本人健康证等。
一、办理工商营业执照。
个体工商户设立登记应提交文件材料目录
1、申请人签署的《个体工商户设立登记申请书》;
2、申请人身份证明;
3、经营场所证明;
4、国家法律、法规规定提交的其他文件。法律、行政法规规定须报经有关部门审批的业务的有关批准文件。
个体工商户注册登记收费标准
1、登记费收费标准,个体工商户开业登记费为每户二十元;发放营业执照,不另收费。
2、营业执照副本收费标准。个体工商户自愿领取营业执照副本的,每个收取成本费三元。
个体工商户登记程序及办理时限
登记程序:受理—审核—发照;
申请从事个体经营的个人或家庭,应当持所在地户籍证明及其他有关证明,向所在地工商行政管理机关申请登记,对符合条件的准予填写申请登记表,在受理登记30日内,做出审查决定,核准登记的发给营业执照,不予登记的,书面通知本人。
国家规定经营者需要具备特定条件或需经行业主管部门批准的,应在申请登记时提交有关批准文件。核准时限国务院《城乡个体工商户管理暂行条例》规定为30日内。
办理时限:在文件证件齐备的前提下,个体工商户开业登记为1个工作日。
二、办理税务登记。
根据《中华人民共和国税收征收管理法》第十五条的规定,“个体工商户自领取营业执照之日起三十日内,持有关证件,向税务机关申报办理税务登记,税务机关应当自收到申报之日起三十日内审核并发给税务登记证件。”
1.工商营业执照或其他核准执业证件原件及复印件;
2.业主身份证原件及其复印件;
3.房产证明原件及其复印件;如为自有房产,请提供产权证或买卖契约等合法的产权证明原件及其复印件;如为租赁的场所,请提供租赁协议原件及其复印件,出租人为自然人的还须提供产权证明的复印件。
三、健康证。
1、需体检者请携带本人身份证、两张免冠近期照片及笔;
2、符合相关的健康体检标准。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生、公共卫生和饮用水卫生疾病的,不得从事相应工作;
3、参加相关卫生知识、法律,法规培训,未参加卫生知识培训者不可取证。
检查项目:胸透、肛拭、内外科、抽血;
体检顺序:登记→填表→付费→胸透→肛拭→内科→抽血→交表→培训。
开店前的准备工作有哪些?
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开店前的准备工作主要包括市场调研、选址、资金筹备和团队组建。
首先,市场调研是开店的重要一步。了解目标市场的需求、竞争对手的情况以及消费者的偏好,可以帮助你制定出更具针对性的经营策略。通过问卷调查、访谈等方式获取数据,分析后有助于明确你的产品定位和销售策略。
其次,选址直接影响到店铺的客流量和营业额。选择一个人流量较大的区域,并考虑周边的交通便利性、消费者结构及租金成本等因素,是至关重要的。在选址时,可以多走访几个潜在地点,观察不同时间段的人流情况,确保最终选择最合适的地址。
接下来,资金筹备也是不可忽视的环节。开店需要足够的启动资金,包括租金、装修费用、进货成本及日常运营开支等。建议制作详细的预算计划,并考虑到可能的意外开支。此外,如果资金不足,可以考虑向亲友借款或申请银行贷款,也可以关注一些创业扶持政策。
最后,团队的组建将直接影响到店铺的运营效率与服务质量。招募有经验和热情的员工,进行必要的培训,确保他们能够熟悉产品并提供优质的客户服务。同时,建立良好的沟通机制,以提高团队的凝聚力和执行力。
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首先,市场调研是开店的重要一步。了解目标市场的需求、竞争对手的情况以及消费者的偏好,可以帮助你制定出更具针对性的经营策略。通过问卷调查、访谈等方式获取数据,分析后有助于明确你的产品定位和销售策略。
其次,选址直接影响到店铺的客流量和营业额。选择一个人流量较大的区域,并考虑周边的交通便利性、消费者结构及租金成本等因素,是至关重要的。在选址时,可以多走访几个潜在地点,观察不同时间段的人流情况,确保最终选择最合适的地址。
接下来,资金筹备也是不可忽视的环节。开店需要足够的启动资金,包括租金、装修费用、进货成本及日常运营开支等。建议制作详细的预算计划,并考虑到可能的意外开支。此外,如果资金不足,可以考虑向亲友借款或申请银行贷款,也可以关注一些创业扶持政策。
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开点的前期准备调研工作,对于店铺成功与否有很大的影响,那么在开设门店之前,可以进行以下工作:
1. 潜在客户调研:了解目标市场中的潜在客户群体,包括他们的喜好、需求和购买习惯等。
2. 竞争对手调研:研究当地的竞争对手,包括他们的产品、定价、促销策略及市场占有率等,以确定自己的差异化竞争优势。
3. 位置调研:寻找适合门店的地理位置,包括研究当地人口密度、消费水平、交通便利程度等因素,以确定门店开设的最佳位置。
4. 市场规模调研:了解目标市场的市场规模和增长趋势,以确定市场潜力。
5. 供应链调研:研究供应链中的供应商和分销渠道,了解供应链的稳定性和成本情况,以确保正常的商品供应。
6. 营销策略调研:了解目标市场的消费者偏好和广告渠道,研究可行的营销策略,以制定有效的营销计划。
7. 法律和政策调研:研究目标市场的法律法规和政策,包括开店手续、经营许可和税务等方面,以确保合法经营和遵守相关规定。
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