烤鱼怎么样 教你如何制作美味的烤鱼?
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五、调味
将腌制好的鱼片放入烤盘中,用少许油将鱼皮刷一遍,放入烤箱中烤制。烤制的时间和温度要根据鱼的大小和厚度来确定,一般需要烤制20-30分钟左右,烤至鱼肉变色即可。
将腌制好的鱼片放入烤盘中,用少许油将鱼皮刷一遍,放入烤箱中烤制。烤制的时间和温度要根据鱼的大小和厚度来确定,一般需要烤制20-30分钟左右,烤至鱼肉变色即可。
二、处理
将烤好的鱼片取出,放入盘中,撒上适量的葱花和香菜,淋上少许生抽和香油,即可食用。如果喜欢口感更香脆的话,可以将鱼片再次放入烤箱中,烤制5-10分钟,直到鱼皮变得更加酥脆。
在处理鱼的时候,需要将鱼的内脏、鳞片和鱼鳃清理干净。然后,将鱼的两侧切开,去掉鱼骨,留下鱼肉和鱼皮,这样可以更好地入味和烤制。
上海大鼓餐饮管理有限公司
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