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睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶好。
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似乎对于牛奶有助于安眠的研究并不够多。相比服用安眠药或喝酒助眠并喝得太多以致醉倒来说,牛奶当然是方便易行的另类安眠药。有几个解释可以用来说明,为什么牛奶具有安眠作用。牛奶中含色胺酸,正是该物质令所有人在感恩节大餐后昏昏欲睡(请参考本书关于“进食昏迷”一节)。牛奶的温暖会对你的体温起到少许作用,有时能使睡眠变得稍微容易一点。牛奶中也含有褪黑激素,这是一种天然助眠剂。英国一家叫做“夜间牛奶”的公司销售夜间从母牛身上挤出的奶,此时正值褪黑激素大量分泌之时。这种牛奶是当做助眠剂
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如果你睡眠不好,可能经常会听到有人对你说,睡前喝杯热牛奶,有利于助眠,不过睡前喝牛奶真的能够安眠吗?
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有这个效果
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。
意大利热那亚市女研究员罗塞拉·阿瓦洛内曾撰写的一份研究报告说,人们日常食用的牛奶等一些食物,其中含有一定数量的起镇静安神作用的物质,如苯甲二氮萆。阿瓦洛内认为,除牛奶外,大豆、谷类等食物也具有显著的安神功效。
阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。
睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。
意大利热那亚市女研究员罗塞拉·阿瓦洛内曾撰写的一份研究报告说,人们日常食用的牛奶等一些食物,其中含有一定数量的起镇静安神作用的物质,如苯甲二氮萆。阿瓦洛内认为,除牛奶外,大豆、谷类等食物也具有显著的安神功效。
阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。
睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
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牛奶中含有钙,色氨基酸。钙是有效的镇静剂,有抑制大脑皮层功效。经人体吸收的色氨酸能作催眠。但牛奶助眠效果并不佳,可采用睡前喝牛奶加一个小面包,会对蛋白质进行代谢促进睡眠。
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