6个回答
推荐于2017-09-01 · 知道合伙人生活技巧行家
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红烧排骨(适合一岁以上宝宝)
做法:
1,排骨切成长条,过一次水。
2,锅中放少量油,将排骨放入锅中煸炒,直到肉全部断生,放入姜片,蒜瓣,葱头,在一起煸炒,总共8分钟左右。让排骨的表层看上去有煎过的金黄色。
3,放调料:盐,生抽,蚝油,放入一两个八角,一点点醋,两小块腐乳(可省略,腐乳可以使排骨吃起来更香)
4,加水没过排骨,大火烧开后,转中小火。炖1到1个半小时。直到汁收干。
一岁多的宝宝,最喜欢自己拿着排骨啃了。从竖着辛苦笨拙地啃,到终于会横着轻松自如地啃,宝宝的生存技能在一次一次的实践中得到提高。
做法:
1,排骨切成长条,过一次水。
2,锅中放少量油,将排骨放入锅中煸炒,直到肉全部断生,放入姜片,蒜瓣,葱头,在一起煸炒,总共8分钟左右。让排骨的表层看上去有煎过的金黄色。
3,放调料:盐,生抽,蚝油,放入一两个八角,一点点醋,两小块腐乳(可省略,腐乳可以使排骨吃起来更香)
4,加水没过排骨,大火烧开后,转中小火。炖1到1个半小时。直到汁收干。
一岁多的宝宝,最喜欢自己拿着排骨啃了。从竖着辛苦笨拙地啃,到终于会横着轻松自如地啃,宝宝的生存技能在一次一次的实践中得到提高。
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可以用排骨煮出高汤然后再给宝宝下面条,也可以将排骨煮稀烂做成肉松给孩子吃,还可以做成肉丸或者肉泥,都可以啊
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煮熟了、把肉留下、弄成肉泥给孩子吃、一岁的孩子吃颗粒状的食物胃不容易消化、两岁之后才可以吃
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可以做粉蒸排骨,用肋排,蒸排骨的时候再放点土豆,不管排骨还是土豆都又面又香,排骨剁大点别太小。
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可以做海带排骨汤,或是糖醋排骨,这些都是补钙的,味道也不错,可以把汤汁和饭拌在一起,饭更有味道,孩子一定会喜欢的
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