Question

纯瘦肉汤怎么做？

Answer 1

肉片汤是一道家常汤类，好喝又健康。

Answer 2

用料  
瘦肉  适量 
清水  瘦肉量的两倍 
盐  适量 
胡椒  适量 

清炖瘦肉汤的做法  
1瘦肉洗净切片，就只是切片，不用任何腌制。
2放入炖盅内电高压锅压40分钟，或隔水炖2个小时。
3凭自己喜好加适量盐，胡椒粉也是按照自己喜好可加可不加，完成啦！（就这么简单^_^）

小贴士
其实不加盐更清甜，个人喜欢啦！炖好后除了喝汤，炖汤用的瘦肉沾点酱料也很好吃，所以我们在挑肉的时候可以挑些带筋的口感会更好噢，我通常喜欢沾蒜蓉辣椒酱^_^

Answer 3

Answer 4

纯瘦肉汤的做法很多，家常较容易做的比如莲子瘦肉汤、苹果雪梨瘦肉汤、
莲子瘦肉汤材料
干莲子80公克，猪腱250公克，姜片20公克，水700㏄，盐1小匙
做法
1.莲子以热水冲洗，沥干备用。
2.猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。
3.将作法1、2的所有食材、姜片、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
苹果雪梨瘦肉汤材料
苹果2个，雪梨2个，瘦肉250克，无花果3粒，南北杏少许，清水升，盐适量
做法
1.苹果雪梨去皮去核后洗净切块。
2.瘦肉洗净后切块焯水。
3.无花果、南北杏洗净。
4.将所有原料放入电砂煲中，加入1升水，煲1小时后加入适量盐调味即可。

Answer 5

苹果能生津止渴，雪梨则润肺消燥、清热化痰，虽然脾虚的人不宜多喝，但与滋养补虚的里脊肉搭配，则不必多虑。这款汤，滋润的功效特别强，老少皆宜。 清热润肺、健脾开胃、降低血压、多饮此汤能治食欲不振。

材料

瘦猪肉200克，苹果300克，梨150克，蜜枣50克

调料：盐2克

做法

1 将猪肉剁成粒，烧开水先入猪肉粒，蜜枣煲半小时，

2 除去泡沫，再入梨、苹果续煲半小时，

3 以盐调味即成。

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如果使用有快捷煲汤键的煲汤锅的话，事先用滚水除去猪肉血沫，再将所有食材入锅，按下快捷键，一次煲足40分钟，最后加盐调味。（我不喜欢吃煲汤后的食材，所以一般煲1个小时到一个半小时，让食材烂在汤里，汤更入味香纯）