Question

活海鲜在没有海水的情况下怎么让它活

Answer 1

活海鲜在没有海水的情况下想要让它存活，可以采用以下方法：
1. 配置人工海水：将自来水放入容器中，加入海盐，搅拌均匀，比例为自来水的四分之一。然后，用淡水继续加入容器中，直到达到所需要的盐度。这样就可以得到人工海水，然后可以将海鲜放入其中。
2. 保持水质清洁：需要定期更换水，清洁容器，并确保水质清澈。
3. 保持温度：对于某些海鲜，如龙虾，需要保持一定的温度，可以使用冰块或加热器来保持温度。
4. 氧气供给：使用氧气泵向人工海水中注入氧气，以确保海鲜存活。
需要注意的是，不同的海鲜种类对环境的要求不同，需要根据具体的情况进行调节。同时，海鲜的存储和烹饪也需要遵循一定的卫生标准，以确保食品安全。

Answer 2

配制人工海水。活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，最简单的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒，可采用化学法去氯，常用去氯药品是硫代硫酸钠，其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了。