Question

冬天温度低，如何快速发面？最好是两三个小时就能发好。

Answer 1

发面教程

用料：面粉2000克、干酵母12克、温水1000克、泡打粉16克。

1、面粉。

2、白糖酵母泡打粉倒入面粉。

3、倒入温水。

4、水少了可以少量手沾水，不要一下子又倒水。

5、揉直光滑成型，还上盖子或者是保鲜膜，放到温暖的地方进行发酵。

6、等了一个半小时就好了 。

Answer 2

今天和同事聊天，他有时还发不好面，今天分享一下，我的发面方法。

Answer 3

1、温水和面。2、和面时加点糖。3、放在电视机顶盒上，加热的温度刚好。

Answer 4

把面活好放在盆里在找一个稍小或者一样的盆里面倒上热水，注意别太满 把面盆放在有水的盆上。盖好就行了

Answer 5

条件限制的话，可以给发面的盆包上暖和的东西，被子也可以的哦，在太阳底下晒晒