Question

炒年糕怎么做?

我想做炒年糕,就普通的那种,不放青菜,肉丝的那种.就普通的.拜托啦,各位.
不要什么韩试的或辣的！！！最普通的！

Answer 1

配
料:
年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
·操
作:
1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅

Answer 2

大白菜或广东菜心都可以，把白菜放入开水中捞一会加点盐和油，胡萝卜丝和芹菜段放一些搭配点颜色。水开之后倒出，锅烧一定温度下油，放入年糕煎一会，翻一面。到年糕软了外皮有点脆，再放入大白菜，芹菜胡萝卜丝。最后放入 鸡精，味精，盐 黄酒，滴点油，翻炒一会便可。

Answer 3

年糕和芝士搭配，再做一份超满足的辣炒年糕，绝对一秒钟爱上~

Answer 4

韩式炒年糕
原料：年糕条、洋葱、胡萝卜、白菜、小葱、韩式辣酱。
作法：1、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切段。
2、用油把洋葱、胡萝卜爆香，加入水。
3、放入白菜，煮至水开，加入辣酱，继续煮至开，放入年糕。
4、一直煮到汤汁收干、浓稠为止，加葱段翻炒起锅。

Answer 5

感觉还能再吃下去~