Question

一道化学有机题，答案中解释看不懂，有化学大神可以详细在纸上写下过程再发给我吗？好的给好评，谢谢。

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Answer 1

羧酸 1个羧基失去-OH +乙醇 1个羟基失去H 形成一个酯
由题目得1个C18H26O5水解得到2个乙醇 知道 羧酸中一定要有2个羧基
羧酸=C18H26O5-2*C2H6O（乙醇）+2*H(水解时一个乙醇获得一个H 减去乙醇时多减的加回来)+2*OH（水解了从水中得到的 酯解的把自己本身失去的加回来）=C14H18O5

追问

为什么它们之间不是1:1:1:1的关系？

追答

我们学酯时时最简单的乙酸和乙醇反应 他们各有一个羧基和羟基 那是1:1:1
但是题目现在告诉你的不是1:1:1而是1:1:2 有了2个乙醇的生成说明它有2个羟基反应了 对应的羧酸就必须有2个羧基的存在 你要在想不通你把乙酸和乙醇反应方程式 和COOHCH2COOH和乙醇反应方程式 一起写出来对比他们的不同
再不懂去老师那面对面交流，不然你要进死胡同了

Answer 2

由于分子式有18个C,只有26个H,根据公式2n-6判断出有两个不饱和键，加上又说完全水解生成2mol乙醇，可以判断有两个酯基，如果你对为什么只有1mol有疑问，想想那个羧酸有两个羧基的情况，你看一下，不懂再问

追问

为什么它们之间不是1:1:1:1的关系？

Answer 3

追答

差不多

追问

为什么它们之间不是1:1:1:1的关系？