Question

煮过的绿豆汤还可不可以继续加水煮汤?是加开水煮好还是加冷水？

煮过的绿豆汤还可不可以继续加水煮汤?是加开水煮好还是加冷水？

Answer 1

煮过的绿豆汤如果需要继续加水煮汤，可以加冷水煮开。下面是一个详细的阐释：
1. 食材清单：
* 绿豆：绿豆是绿豆汤的主要原材料，具有清热解毒、消暑降温的功效。建议使用新鲜绿豆，洗净去杂质。
* 水：水是绿豆汤的溶剂，建议使用纯净水或者优质自来水。
* 糖：糖是绿豆汤的调味料，可以根据个人口味添加。建议使用细砂糖或者冰糖，以提高口感。
2. 制作步骤：
* 首先，将洗净的绿豆放入锅中，加入适量的水，水面大约高出绿豆2厘米左右。
* 然后，开大火将水煮沸，转小火继续煮约30分钟，期间要适时搅拌，以防止绿豆粘锅。
* 接着，将煮好的绿豆汤倒入筛子中，用冷水冲洗，待凉后将汤和绿豆分开盛放。
* 然后，将绿豆汤倒入锅中，加入适量的冷水，水面大约高出绿豆汤2厘米左右。
* 最后，开大火将水煮沸，转小火继续煮约30分钟即可。
总结：煮过的绿豆汤可以继续加水煮汤，但要加入适量的冷水。在制作过程中，要注意选用新鲜的绿豆和优质的水源，同时要掌握好火候和时间，以避免影响口感和营养价值。

Answer 2

不能再加水煮汤了，因为绿豆汤需要绿豆没煮开花时的清汤，若喝完后加水再煮豆子肯定就开花了，汤相应也就变混了。要想不浪费可以加些米熬成绿豆稀饭。

Answer 3

可以的呀，就是浓度、味感差一些了。

Answer 4

这个没什么区别啊 都可以的啊