Question

一般的家常菜有哪些？

Answer 1

炒菜：西红柿炒鸡蛋，苦瓜炒蛋，摊鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，香椿炒鸡蛋，木须肉，京酱肉丝，白菜香菇炒肉，酸辣土豆丝，土豆炒肉片，酸辣白菜，溜三样，溜腰花，熘肝尖，炒大肠，鱼香肉丝，宫保鸡丁，烧茄子，辣椒炒肉，麻辣豆腐，家常豆腐，地三鲜，豆角炒肉，酸辣肚丝，葱头炒肉，孜然肉片，菜花炒肉，海米腐竹，水煮肉片，水煮鱼，香菜炒羊肉，蒸茄子，酸菜肺丝
凉菜：拍黄瓜，拌豆片，香椿拌豆腐，卤鸡爪，卤鸡心（鸡肝），拌杂菜，拌海带，拌花生米，老虎菜，拌海蜇，白切肉片
下饭菜：红烧鱼，红烧肉，花椒肉，蒸鲈鱼，炖牛肉，炖排骨，红烧排骨，土豆豆角炖肉，酸菜汆白肉，炖羊杂
汤类：白菜豆腐汤，西红柿鸡蛋汤，丸子汤，紫菜鸡蛋汤，香菜鸡蛋汤，酸菜肉片汤

Answer 2

红烧排骨、家常豆腐、水煮肉片、

Answer 3

Answer 4

水果炖鲫鱼
1，白梨2个切成块，大枣十枚左右
2，鲫鱼一条
3，家常调味料
方法:倒油，煸葱姜，下鱼，翻热，倒醋或酒（去腥），倒水，煮开，放梨和大枣，调味，闷煮，闭活，别废话了开吃吧！~
效果:养颜润嗓防黑眼圈~！

Answer 5

各种时令蔬菜。
肉类： 猪头 牛肉 羊肉等
鱼类： 青草鲢鳙 黑鱼 胖头 鲶鱼 鲫鱼 等
蛋类：鸡蛋 等
烹调技法 多是 凉拌 炒 煎 炖 煮 烧 炸 煨等
蔬菜 清炒 蒜蓉 白灼 耗油
肉类 红烧 清炖 鱼香 糖醋
等等 各个地方还有各个地方的地方菜