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藻油DHA和鱼油DHA的区别,妈妈们如何选择
一、区别:
1、DHA含量不同
藻油DHA:藻类DHA含量高,几乎不含EPA,如果从藻类中提取DHA,DHA和EPA的比例为20:1。
鱼油DHA:如果是从鱼油提取,则DHA和EPA的比例是(4~5):1。
2、特点不同
藻油DHA:藻类提取的DHA是纯天然、植物性的、抗氧化能力强。
鱼油DHA:从深海鱼油提取的DHA,性质比较活跃,很容易氧化变性。
二、选择:藻油DHA更适合婴幼儿
海藻油提取的DHA最有利于婴幼儿的吸收,并可以有效促进宝宝视网膜和大脑的发育。请妈妈们选择藻类DHA,因为学术界方面也一致认为,藻油DHA更适合婴幼儿。
EPA有降血脂、稀释血液的作用,所以从深海鱼油中提取的DHA和EPA有利于老年人、成年人。
扩展资料
在鱼油中获取DHA存在一些问题:
1) 鱼油中被提取出来的DHA胆固醇含量较高,且具有鱼腥味,严重影响DHA的品质;
2) 不同种类鱼的鱼油中DHA的含量不同,而且鱼油中DHA含量会因季节、捕捞的地理位置和时间等条件的不同而存在差异;
3) 从鱼油中提取DHA的加工过程中,因进行氢化处理,降低了鱼油中的DHA产量,造成了DHA 的浪费;
4) 鱼油中的DHA含有大量其他饱和及低不饱和的脂肪酸,造成其浓缩困难,导致加工处理过程复杂,进而提高了DHA生产的成本;
5) 鱼油中提取的DHA不适合素食主义者,另外,鱼类脂肪中积累了大量的有机污染物。
参考资料来源:百度百科-DHA藻油
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