Question

排骨和鸡可以放一起炖汤吗?

Answer 1

说实话 我不建议你这样做
一桌席上同有排骨汤和鸡汤 不奇怪 ，你要喜欢 一边喝一口也行。 但是如果放一起的话真有那么好？你可得尝试一下。 炖汤不是 下火锅，什么都可以往里扔。。
排骨内 是含有猪油 鸡肉则是 鸡脂肪油。 两种油 都能让人容易油腻。 要真能这样做出美味来 也不是一般的厨师可以做的。 得专业的。。。
你一定要选用 脂肪很少的鸡 ~ 这两种 料 得 一个多 一个少 有主次之分~千万不要五五分。 而且最好炒香 爆出油。 或者用开水过一下。。 两种料都不宜过多。
一般汤里面只放一种含油多 的主料。 这两种》》》》？？？？？？

Answer 2

可以啊，排骨鸡汤，挺好的
材料：无花果，排骨，红枣，枸杞，鸡肉块，水，盐适量。
做法：
1、将排骨，鸡肉块焯水后沥干放入炖盅；
2、将红枣、枸杞、无花果洗干净放入炖盅，倒入适量的水；
3、将炖盅放入锅中，炖90分钟后关火，打开炖盅加少许盐其可食用。

Answer 3

可以，先下排骨后下鸡，慢火炖好吃。

Answer 4

可以，那样更美味！！