糯米饭竹筒饭怎么蒸才会熟,要加水吗?

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我是那小谁525
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知道小有建树答主
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糯米饭竹筒饭要加水蒸的才会熟。
主料
糯米 100克 粳米 50克
方法/步骤
首先要把所有要用的食材准备好。

把竹筒洗干净,最好要用热水煮一会。再把糯米用水浸泡3到4个小时备用。

香腊肠洗干净切成片,香菇洗净后切成粒,豌豆洗净、把胡萝卜沅干净切成粒备用。

将泡好的粳米和糯米放入锅中,加水煮熟后捞出来放入碗中。再放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇粒拌匀。

最后把拌好的米粄放入竹筒中上锅蒸大约30分钟后就可以了。
洪喜芳
2012-11-04
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加水是要的,把竹筒对半劈开,洗净,放入米,加水(与米的比例是5:1),再把竹筒扎紧,放入锅中蒸即可,锅里要加水,要用隔板把竹筒和水隔开
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小懒琪
2012-11-04
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先把饭弄熟,然后再放竹筒里蒸,要加水
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匿名用户
2012-11-08
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肯定要加水啊...
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奇铭轩
2012-11-04
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淘好米灌入竹筒,塞上塞子,放入锅中加水没过竹筒,上火煮
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