松茸与什么炖汤更好喝
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松茸排骨汤
主料猪大排适量 松茸(干)适量
辅料枸杞子少许
调料食盐少许
松茸排骨汤的做法
1.看看干松茸的模样,很干净。我只取了几颗,舍不得用啊
2.鲜的是这样子
3.把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的
4.取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制
5.一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料
主料猪大排适量 松茸(干)适量
辅料枸杞子少许
调料食盐少许
松茸排骨汤的做法
1.看看干松茸的模样,很干净。我只取了几颗,舍不得用啊
2.鲜的是这样子
3.把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的
4.取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制
5.一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料
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姬松茸和茶树菇一起炖,香喷喷的菌菇味很开胃。不仅有助消化,还能提高免疫力哦。出锅后,满屋菌香,一家大小都适合喝。熬夜党,或者长时间对着电脑的上班族不妨多喝哦!今天西南三味教大家做茶树菇姬松茸汤。
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我是用原生整鸡、猪后腿筒子骨和大理诺邓火腿作为熬汤原料。加上菌子:比如松茸、红乳牛肝、或者其他野生菌熬煮后,按自己口味加盐,但是不要放过多调料会影响汤和菌子的风味,口感浓厚,菌子也爽口,可以试试
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