怎样做好吃的糖醋蒜

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鍋氱埍馃尩
2018-04-05 · 超过25用户采纳过TA的回答
知道答主
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糖醋蒜 
材料:新蒜100头,盐60克,陈醋或香醋1000克(2斤),白糖800克(蒜与糖、醋,可按此比例调整)
制作:
1、将大蒜切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮;
2、洗净,用清水(自来水)泡24小时,中间要换一次水;
3、.捞出控净水,撒上食盐拌匀腌制2到3天,一天翻拌2次;
4、.将盐腌过的蒜放到干燥无油无水的容器中,提醒大家,腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中,扔掉即可;
5、拿一个干净无水的盆,倒入醋和白糖,搅拌直到糖完全溶在醋里(不需要用火熬制);
6、.搅好的糖醋液倒入腌蒜中,盖严即可;
7、喜欢吃辣的3天就可以吃了,喜欢腌透的需要20天左右(根据蒜头的大小)。
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本回答由三米粥铺提供
咕噜菇凉
2019-02-19 · 发现生活的小智慧,让生活变得多姿多彩
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咕噜菇凉
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糖醋蒜是一种十分美味的小吃,但是你知道要如何腌制吗?今天把方法分享给大家,一起来学习一下吧!

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东北小厨来哥
2020-10-04 · TA获得超过5.8万个赞
知道大有可为答主
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蒜去皮洗净,加入精盐浸泡,放入白糖,醋,封口。

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妙招姐
2020-01-30 · TA获得超过39.6万个赞
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教你糖醋蒜的详细腌法

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茉莉说生活
2020-10-04 · TA获得超过12.6万个赞
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今天就来教大家怎样自己在家做一盘美味又好吃的糖醋蒜!

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