Question

圆角菜刀和直角菜刀在使用上都有哪些不同呢?

就是尾巴是圆弧的和尾巴是直角那种菜刀
在使用上有什么区别？既然是菜刀，为什么有两种尾部造型呢？

Answer 1

菜刀一般来讲尾部稍微带点弧形的好用点，因为砍东西的时候才不会坏砧板，有直角的刀砍东西的时候，你的手把握的角度不好的话容易损坏下面垫的东西或砧板，不过有角的刀看用在什么地方，比如刨马铃薯有些地方有凹窝不平的地方，要用角来挖，在这方面就有角的方便点。至于菜刀的造型是根据个人的喜欢或样式的审美观而定，假如要买的上淘宝网u[733769967]店铺来购买刀具，是样式和品种最多，质量可靠的店铺，满足所有用户的条件。

Answer 2

圆形的菜刀一般适合斩切两用，前切后斩，根据力学运用能够更好的发挥菜刀优点，对实物进行斩切！ 高级卖刀郎炮弹钢手工锻打菜刀，耐砍耐用管用十年不坏，需要的朋友可以给我留言！
直角菜刀是普通比较常用的菜刀，使用平稳厚实，不会轻易划手，斩切实物直起直落！
对于菜刀分为好多种类，使用习惯和菜式不一样多要用到相对的刀具，才更好更轻松的做出美食美味了！

Answer 3

尾部圆角的可以用来砍、剁。但是不好片。切较小的丝，圆角的不好办。根据你所要分割的材料选择刀具。