有糖尿病的人日常吃什么好呢?
随着现代生活水平的提高,我国糖尿病患者数量可谓是与日俱增,据世界卫生组织的报告称:中国成年人糖尿病患病率已高达惊人的10%,可以说是很常见的慢性疾病了,所以说糖尿病患者要非常非常注意饮食了,那么有糖尿病的人日常吃些什么血糖指数才不会波动太大呢?
糖尿病患者日常吃的东西是跟普通饮食差别不大的,所谓普通饮食就是均衡健康营养的饮食,多吃蔬菜,适量鱼肉,少油腻。接下来就跟大家分享一下关于糖类食物应该吃哪些,怎么吃的建议。
加工类糖类食物
顾名思义这是指已经加工后已经看不到食物原型的食物,比如说面包、面条、蛋糕、包子馒头和饼干等,这些食物在日常生活中必不可少但一定要少吃,假如你是习惯于吃白米饭,吃白米饭是我们南方人大多的习惯,那建议你在吃白饭之前一定要先吃1/4碗的蔬菜,蔬菜里面的膳食纤维可以帮助平衡血糖。
未加工糖类食物
未加工类含糖食物就是指那些可以看到食物原型、原来样子的食物,五谷杂粮就是这样的食物,比如糙米、燕麦、红薯、红豆、绿豆和玉米等。一般这些未精制过的食物都是升糖指数很低的,而且还含有丰富的膳食纤维,吃了以后是可以稳定血糖,减少血糖的上升幅度的,每餐就建议只吃一个碗的分量。
乳类食物
我们都知道牛奶非常有营养,但切记牛奶含有天然的乳糖,也会使得血糖升高,所以牛奶也必须要适量饮用,否则会导致血糖升高,一天建议喝1至2杯低脂牛奶,一杯大概在250ml左右这个样子,当然了你也可以喝无糖的酸奶,含有丰富的益生菌对身体也是很有好处的,但如果每天都有快走适量运动锻炼的朋友,是不需要担心喝了牛奶血糖会飙升的。
水果
很多“糖友”非常关心水果的问题,对于患者而言,我们是不建议食用过多的水果的,因为水果中含有大量的糖分,可以选择用黄瓜或是西红柿来代替水果,如果很想食用水果的时候,也请选择一些含糖量低的水果比如说青瓜、柚子、香蕉等等,吃的时间建议也是有两个:一是随餐服用,比如说我们在饭后少吃一点水果,这样也可以把主食减去一两口来抵消掉附加的热量,二是两餐之间进食少量的水果,比如说上午的10点和下午的4点左右可以进食少量的含糖量低的水果。
肉类食物
糖尿病患者对肉类食物的控制也是非常有必要的,很多人觉得肉食好吃,就吃得多这是不可取的,而且过于油腻的肉食有太高的热量是会导致血糖难以控制的。像牛肉、鸡胸肉、虾肉、鱼肉是推荐可以食用的,但也得注意要适量和不要重油重料,一天食用大概一碗左右的量最为合适。
糖尿病是一种慢性疾病,在饮食上糖尿病患者要讲究方法。有些食物吃了对糖尿病患者能起到辅助治疗的作用,但是有些食物不仅没好处,反而还会加重病情。所以糖尿病患者在饮食上一定要遵循原则,今天就为大家介绍糖尿病人需遵循大六大饮食原则。
1、饮食清淡
“清”是指低脂少油饮食,“淡”是指不甜不咸饮食,具体的说是不吃甜,少吃
盐,不吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。这对控制体重、血糖、血压,血脂和血粘十分有益;
2、少量多餐
对糖尿病病人来说是一种很好的饮食习惯,可稳定血糖水平,避免血糖波动,使血糖既不太高也不过低。具体来说,应做到“一天不少于3餐,一餐主食不多于100克”的进食方法,每天进食主食超过400克者,宁可多吃几餐,也不要某一顿吃得太多;
3、戒烟、限酒
酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数患者空腹饮酒后引起低血糖反应,所以,为了安全还是不饮酒为佳。
4、控制总热量
糖尿病病人的饮食控制决不像有些人理解的那样,仅仅是主食控制,而是还包括对副食、特别是肉类、脂肪类等含热量较高的食品的综合控制,使每天摄取的热量保持在适宜的水平,以控制血糖和体重。
5、合理安排各种营养成分
对于糖尿病病人来说,碳水化合物、脂肪和蛋白质都是必要的营养成分,必须合理分配,避免过食或偏食。应在糖尿病医生和营养师的指导下,按个人的具体情况制定饮食计划。应以碳水化合物类食物(如:米、面、地瓜、土豆、山药等)作为主食,宜多吃些蔬菜、瓜果,根据需要适量进食奶及奶制品、肉类、禽蛋类及坚果类,少吃糖、油脂、动物脂肪。一般来讲,在糖尿病患者的饮食中,碳水化合物占总热量的55-60%,蛋白质占15-20%,脂肪占25%,避免粮食越吃越少,而肉类脂肪越吃越多的倾向。
6、食物的品种应多样化
宜多食高膳食纤维食物,如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等。这类饮食便于保持餐后血糖不至于太高,而且还有降低体重和通便作用。
第一 糖尿病人对于吃东西来说是有很多限制的,即不能多吃又不能不吃,但对于糖尿病人来说是可以吃一些水果的,比如西柚,等一些具有降糖作用的水果,不过也要适量,对于一些含糖量过高的水果还是少吃为妙,同时也要注重饮食的合理搭配,多吃蔬菜,但是也要注意不要使用过多的土豆或是地瓜这类淀粉含量高的蔬菜,因为这也会升高糖尿病人的血糖。
第二 对于一些油炸食品和高脂的事物可以说是对糖尿病的病人禁食的了,因为糖尿病人的血管弹性会发生变化,而这些事物会在糖尿病人的血管上形成斑块,很容易形成动脉硬化而导致很多其他的疾病,因此糖尿病人也一定要注重饮食的清单。
第三 糖尿病人也可以吃一些豆类的食品,豆类食品中含有许多我们身体所必须的蛋白质和氨基酸,而且还能有助于降低糖尿病人体内的不饱和脂肪酸,因此对糖尿病人老说十分有益。
第四 现在市面上也有很多适合糖尿病人食用的无糖的饼干和粥类,这些都可以成为糖尿病人除了一日三餐之外的补充能量的食物。而且有些时候糖尿病人也会犹豫血样控制得过低而到这低血糖,这个时候也可以给他们食用一些糖类来升高他们的血糖。
糖尿病人一定要遵守少吃多餐的规则,除此以外也要定期检测血糖的浓度,严格控制血糖,这有这样才能减少糖尿病人其他并发症的出现,从而延长糖尿病人的寿命。
一首先,糖尿病作为一个慢性疾病是不可治愈的。得了糖尿病的话,会有很多的痛苦。我的姥姥,她就得了糖尿病。这种病对给人最大的痛苦就是不能随便的吃。不能像以前一样,自己想吃什么就吃什么,爱吃什么就多吃些什么。因为糖尿病人是不能多摄入糖类的。一旦糖类摄入的过高,他们可能会有生命危险。所以说在日常饮食中一定要注意。同时也让糖尿病人要注意按时吃降糖药。这些是必不可少的,万一哪天忘吃了,那就是很危险的事情。
首先,糖尿病人在日常生活中。一定要少吃那些淀粉含量太高的食物。因为淀粉最后也会转化成糖类。首先淀粉是高分子糖类化合物。它通过人的口腔里的唾液淀粉酶转化成麦芽糖。采用胃里的胃酸分解成葡萄糖。所以说糖尿病人不应该吃太多的淀粉,含量高的食物。米面,这些都是淀粉含量很高的食物。所以要尽量少吃主食,多吃一些青菜之类的肉也要少吃。所以可以选择让糖尿病人多吃些青菜。比如白菜,油菜这些。蔬菜里面的糖类不是特别的高,所以可以吃。而且蔬菜里的营养也是很丰富的,可以满足人体的需求,就不怕病人因为摄取不到更多的营养来满足自身身体需要,而出现什么危险的情况。
而对于糖尿病人来说,大多数的水果都是危险的。像我们平时最熟悉的苹果,就不能让糖尿病人吃太多。适合糖尿病人吃的也就有柚子之类的吧。橘子都是很危险的。当然这些都不是必须不吃,只是适量。不能吃得太多罢了。如果自身的药物治疗控制的好的话,其实吃一些也是可以的,毕竟如果什么都不吃。那病人自己心里也是很难过的。就比如他在得病之前最喜欢吃的就是苹果,能和他比得了病以后就一个都不能吃吗?所以说只要控制的好的话,是适当的可以吃一些的,就比如一次吃半个苹果。吃的太多,反而会适得其反。而肉类的话,尽量还是少吃。因为糖尿病人有很多的并发症。尤其是肥的肉,会加重这种并发症的状况。
但是特别注意一件事。糖尿病人也是每天要摄入一定量的糖的。不是因为,他有糖尿病,不能吃糖的话,就不让他摄入糖类。因为他每天吃的都是降糖药,如果一点糖类都不摄入的话,它会发生低血糖的现象。糖尿病人低血糖是一个非常可怕的事情。首先他会浑身发晕,浑身无力。如果这种状况得不到改善的话,可能会失去生命。所以说即使是糖尿病人吃的东西一定要适当。
多吃蔬菜和低糖的水果,尽量避免高糖和高脂肪的食物,平时吃东西以清淡为主,少油少盐最健康。
我妈妈的糖尿病史已经有十多年了,相对来说我妈在糖尿病人群里算是很年轻的了,毕竟以前得这个病的大多是老年人,我妈是刚踏入中年就得了,其实还是和她自身的身体有关系。
起初我妈也不知道,只是经常觉得口渴,尿多,而且吃再多也不长肉,后来这种情况一直不见好,去医院检查才知道得了糖尿病。以前的医疗水平没这么发达,而且那个时候对糖尿病也不是特别理解,只是知道少吃甜的食物,配合药物,控制好血糖和尿糖就好了。
但是得的时间久了,再加上我妈平时吃饭不是特别忌口,所以,她得糖尿病期间就出现了并发症,我们都知道糖尿病不可怕,可怕的就是并发症,因为她什么都吃,所以导致血液越来越粘稠,血管被堵了好几个地方,导致血液循环不流畅,引发了心梗,没办法,最后做了心脏支架。
后来吸取了教训,我妈才真的重视起来。现在吃饭以青菜为主,很多时候她都是吃白水煮的,而且很少吃淀粉含量高的食物,平时吃主食也都是一些自己家磨得各种粗粮掺到一起做的发面馒头,起初也是吃不习惯,但是吃久了还觉得挺好吃的,水果她也吃,只不过吃的很少,而且都是一些低糖分的。
包括肉,也要适量吃一些的,毕竟身体里还是需要这些食物的营养,只要不是无节制的吃就没问题。
虽然饮食方面需要多注意些,但是为了身体好,就算再麻烦也是值得的。