糖尿病人喝豆浆好吗..
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经常喝豆浆对糖尿病有很多好处:
一、豆浆对诱发糖尿病的肥胖症有预防作用。肥胖的人必须注意控制食量。但硬限制食量会使人经常有饥饿的感觉。豆浆是低热量而有营养的食物,空腹饮用豆浆对减少食量和有效地限食饮食有较大的效用。
二、糖尿病是由于胰腺的胰岛素分泌不足引起的疾病,而豆浆的原料大豆中含有促进胰岛素分泌的成分。
三、糖尿病同动脉硬化并发。豆浆所含的脂肪对动脉硬化有预防作用,不饱和脂肪酸有减少血液中胆固醇之功能。豆浆中的不饱和脂肪酸的含量比牛奶还要高。
但是,如果出现糖尿病肾病时,就应限制豆浆,出现肾衰竭时,应忌食豆浆。
一、豆浆对诱发糖尿病的肥胖症有预防作用。肥胖的人必须注意控制食量。但硬限制食量会使人经常有饥饿的感觉。豆浆是低热量而有营养的食物,空腹饮用豆浆对减少食量和有效地限食饮食有较大的效用。
二、糖尿病是由于胰腺的胰岛素分泌不足引起的疾病,而豆浆的原料大豆中含有促进胰岛素分泌的成分。
三、糖尿病同动脉硬化并发。豆浆所含的脂肪对动脉硬化有预防作用,不饱和脂肪酸有减少血液中胆固醇之功能。豆浆中的不饱和脂肪酸的含量比牛奶还要高。
但是,如果出现糖尿病肾病时,就应限制豆浆,出现肾衰竭时,应忌食豆浆。
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豆类食品的血糖生成指数一般都是较低的,可以喝。但要注意几点:
1、不能和鸡蛋同时食用。因为豆浆中的胰蛋白酶抑制剂影响鸡蛋中蛋白质的吸收。
2、每次豆浆的饮用量应有所控制,特别是和三餐进食的同时饮用豆浆则更应注意饮用量。如果与进餐间隔两小时以上时,则每次饮用豆浆可以200—300毫升。
3、豆浆不能加糖,里面有豆渣也没有什么问题的。
4、豆浆必须经高温加热煮沸使生豆浆中的有害物质彻底去除后饮用。
1、不能和鸡蛋同时食用。因为豆浆中的胰蛋白酶抑制剂影响鸡蛋中蛋白质的吸收。
2、每次豆浆的饮用量应有所控制,特别是和三餐进食的同时饮用豆浆则更应注意饮用量。如果与进餐间隔两小时以上时,则每次饮用豆浆可以200—300毫升。
3、豆浆不能加糖,里面有豆渣也没有什么问题的。
4、豆浆必须经高温加热煮沸使生豆浆中的有害物质彻底去除后饮用。
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糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的,不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收,最终导致糖尿病的发生。最近国外有学者研究证实,豆品饮料具有降血糖作用,豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物,因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物,均有助于控制血糖。
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血糖
主要来源有3:1是直接食用糖类
2是蛋白质摄取
3脂肪摄取
1.直接吃的糖类(
糖尿病
严禁)
一部分主要转化为
葡萄糖
在
血液
里(所谓血糖)供给能量,一部分储存为糖元,还有一部分边成脂肪2.蛋白质一部分合成提内蛋白质,一部分合成功能蛋白质,一部分和成体内
氨基酸
(
转氨基作用
),一部分消化成氨基酸,而这些氨基酸一部分会转化成糖类(所以
米饭
馒头
都不能多吃)3.脂肪,一部分消化成
甘油
,
脂肪酸
后,又合成
人体脂肪
储存,一部分氧化分解供能,一部分转化成糖元,上面说的1中的新陈代谢(所以糖尿病不适吃脂肪)
豆类
,
豆腐
,
豆浆
,都属于
高蛋白质食物
,请少摄取,
请注意,
牛奶
也是高蛋白食物,
甜的几乎只能吃
木糖醇
了本人高2学生
学识目前有限
不爽者请百度信息赐教
参考资料:
人民教育出版社
生物学
第3章
生物的新陈代谢
主要来源有3:1是直接食用糖类
2是蛋白质摄取
3脂肪摄取
1.直接吃的糖类(
糖尿病
严禁)
一部分主要转化为
葡萄糖
在
血液
里(所谓血糖)供给能量,一部分储存为糖元,还有一部分边成脂肪2.蛋白质一部分合成提内蛋白质,一部分合成功能蛋白质,一部分和成体内
氨基酸
(
转氨基作用
),一部分消化成氨基酸,而这些氨基酸一部分会转化成糖类(所以
米饭
馒头
都不能多吃)3.脂肪,一部分消化成
甘油
,
脂肪酸
后,又合成
人体脂肪
储存,一部分氧化分解供能,一部分转化成糖元,上面说的1中的新陈代谢(所以糖尿病不适吃脂肪)
豆类
,
豆腐
,
豆浆
,都属于
高蛋白质食物
,请少摄取,
请注意,
牛奶
也是高蛋白食物,
甜的几乎只能吃
木糖醇
了本人高2学生
学识目前有限
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人民教育出版社
生物学
第3章
生物的新陈代谢
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