Question

如何制作酸梅酒?方法,程序,

高粱酒可以做酸梅酒吗?为什么?

Answer 1

功效: 健脾开胃，生津止渴，养颜美白之功效。 自制酸梅酒 材料： 酸梅，二斤。将酸梅洗干净，用开水烫一下，然后晒干表面水份备用。 冰糖，一斤。 红米酒，二瓶。 空瓶子，以前是用来装十斤装酒的。 做法： 将酸梅、冰糖先放入空瓶中，放的时候要不停的摇摇，这样酸梅及冰糖才会装得充满一些。 装到不能再装的时候，就倒入红米酒啦。然后盖好封住，耐心等待三个月，清甜可口而有益的酸梅酒就可

Answer 2

酸梅挑选要好的无虫眼!洗好了用酒先爽一下!凉干水份!一般有1个小时左右!切记一定要吧水凉干!不要让生水进去了!会把就搞坏的! 选用你所谓的高粱酒!在加天然冰糖!最好选用一点荔枝花蜜!比例3:1:1:0.5就等于3斤酒加一斤酸梅一斤冰糖0.5斤的蜂蜜!那样放在一起!泡个1个多月就可以喝了!泡到15天左右的时候开口检查酒是不是变质了哦!如果有点还可以急救的!那样不会白白的浪费东西了! 这样的酒酸酸甜甜有着酒香花香!可以说是就中的极品!

Answer 3

功效: 健脾开胃，生津止渴，养颜美白之功效。 自制酸梅酒 材料： 酸梅，二斤。将酸梅洗干净，用开水烫一下，然后晒干表面水份备用。 冰糖，一斤。 红米酒，二瓶。 空瓶子，以前是用来装十斤装酒的。 做法： 将酸梅、冰糖先放入空瓶中，放的时候要不停的摇摇，这样酸梅及冰糖才会装得充满一些。 装到不能再装的时候，就倒入红米酒啦。然后盖好封住，耐心等待三个月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用啦。

Answer 4

材料： 酸梅，二斤。将酸梅洗干净，用开水烫一下，然后晒干表面水份备用。 冰糖，一斤。 红米酒，二瓶。 空瓶子，以前是用来装十斤装酒的。 做法： 将酸梅、冰糖先放入空瓶中，放的时候要不停的摇摇，这样酸梅及冰糖才会装得充满一些。 装到不能再装的时候，就倒入红米酒啦。然后盖好封住，耐心等待三个月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用啦。 制好的酸梅酒清甜可口，又不影响其疗效，真是一举两得的好方法。 酸梅的好处数不胜数，古药典《本草纲木》曰其：“敛肺涩肠，治久咳，泻痢，反胃噎嗝，消肿、涌痰，杀虫，解酒毒、鱼毒和硫磺毒”；《神农本草经》曰其：“主下气，除烦满，安心，止肢体痛，偏柘不仁，死肌，袪青红痣及胬肉”；《本草拾遗》曰其：“袪痰，主疟瘴，止渴调中，除冷热痢，止吐逆”。其具有治疗神经性头疼，口渴、呕吐、口腔炎，扁桃体炎，伤寒，高血压等病症。近年来，日本、东南亚及国内专家研究，发现酸梅还有治癌、防癌功能，真是果中良品。 酸梅属于碱性食物,当零食不仅解馋,更有助于人体内血液酸碱值趋于平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化,滋养肝脏。酸梅含有特别多的枸橼酸,能有效抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。由于酸梅可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴,并避免出游时晕车,也能帮助醒酒,还可以帮助筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力,实在好处多多。

Answer 5

酸梅酒 原料: 青梅2公斤, 蜂蜜（或者冰糖）1公斤，40－50度上好的米酒4公斤。 功效: 健脾开胃，生津止渴，养颜美白之功效。 酸梅酒的制作是以前我发在旧博客的，今天整理后制成图片，便于喜欢酸梅酒的博友收藏。兰草衷心地祝愿：博友们健康美丽！青春永驻！ 酸梅酒 原料: 青梅2公斤, 蜂蜜（或者冰糖）1公斤，40－50度上好的米酒4公斤。功效: 健脾开胃，生津止渴，养颜美白之功效。泡制: 1。将选上好的青梅（个大均匀，有光泽，偏青为佳）。 2。彻底清洗干净（流水冲洗约2－3遍 ）。 3。过水后凉干装入一个5公斤的泡酒瓶内，倒入米酒浸泡。 注意: 1。清洗要彻底，清除青果残存的农药成分; 2。过水时切记：少量多次，避免煮熟青梅。3。浸泡时间三个月即可。 4。加入冰糖或者蜂蜜，以个人口味添加，最多不超过1公斤。 5。再侵泡约一个月（梅子表面起皱），即可去渣饮用。 温馨提醒: 渣（浸过酒的梅子）可以再利用，喜欢吃梅子的博友，可以在滤出的梅子中再加入蜂蜜和酒各一半