Question

喝自己刚榨出来的果汁和直接吃水果有什么营养上的不同吗？

Answer 1

从营养角度上说，如果能直接吃水果最好直接吃，榨汁的过程等于除去了水果中的纤维素，另外，对于维生素C等容易氧化的物质，榨汁会大大增加了其与空气的接触，流失会比较严重。
还有一点，比如平时一天吃1个苹果，喝果汁的话可能相当于是2个苹果榨出来的量，有些营养素的摄入提高了没错，但糖分的摄入也翻倍了，而孕妇应该控制糖的摄入。