Question

吃什么蔬菜或水果可以提高免疫力？

Answer 1

增强抵抗力的蔬菜：
菠菜
营养成分
维生素A、B、C、D、铁、钙、锰及蛋白质
主要功能
维持视力，加强细胞组织的活性，增强抵抗力及预防幼儿贫血。
小白菜
营养成分
维生素C、磷、钙、钠
主要功能
有清热解暑，通利大小便，调节幼儿情绪与进食量之功能。对预防皮肤病，口腔炎也有效果。
土豆
营养成分
维生素C、B1、钾
主要功能
土豆中的钾含量丰富，素有“钾国王”之称，钾有保持体盐分平衡的作用，能预防感冒，有助肝脏机能；若担心孩子吃太咸或口味太重时，不妨让他多喝一点土豆汤。
山药
营养成分
维生素C、B1、钾
主要功能
对调节身体机能，增强体力有很大的功效。还能消火、祛痰、止咳，对预防幼儿过敏、改善气管炎亦有很大帮助。
茼蒿
营养成分
维生素A、C、E、钾、钙
主要功能
茼蒿特殊的气味，大多数小孩都很喜欢，可增进孩子的食欲。富含胡萝卜素和维生素C，有助于肠胃蠕动。
白萝卜
营养成分
维生素A、C、E、钾、钙
主要功能
白萝卜的根部含有许多淀粉酶，能促进淀粉的消化及养分吸收。
洋葱
营养成分
维生素C、钾、钙、磷
主要功能
能通利关节，防治感冒，改善呼吸系统机能。
南瓜
营养成分
维生素C、E、A、钙
主要功能
维持体内电解质，维护视觉，保护上皮组织，促进骨骼发育，改善幼儿生长迟缓，提高免疫力。
明日叶
营养成分
维生素A、C、B2、钾、钙
主要功能
提高幼儿免疫系统功能，润肠通便等。
芦笋
营养成分
维生素A、C、B1、B2、E
主要功能
调节幼儿肠胃机能，促进肠道蠕动，顺气，增强体能，降低细菌入侵机会。
香菇
营养成分
维生素D、B1、B2及烟酸
主要功能
促进幼儿钙吸收，消暑解热。促进体内新陈代谢，使体内积存废物得以顺利排出。
莲藕
营养成分
维生素C、B1、钾
主要功能
莲藕富含维生素C，相当于柠檬的2/3，而切莲藕时会拉丝是一种叫黏蛋白的糖蛋白质，有滋补养身的作用！
西红柿
营养成分
维生素A、C、B1、钾
主要功能
促进幼儿钙质吸收，强化骨骼，抗坏血病，保护皮肤健康，防治小儿佝偻病、夜盲症等

Answer 2

蔬菜

1、新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用；
2、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用；
3、.香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。

水果

1.葡萄
　　葡萄特别适合“懒惰”的人吃，因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现，葡萄籽中含量丰富的增强免疫力、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。

2.樱桃
　　樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。冬季干燥，口中容易出现异味，挤出樱桃汁，加水稀释后涮口，就能帮你消除这个烦恼。

3.草莓
　　吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟。之后，你才可以将这粒营养丰富的“活维生素丸”吃下。

4.香蕉
　　吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。

Answer 3

多吃苹果
香蕉
梨
青椒
番茄
也就是补充维生素C

Answer 4

吃什么可以提高免疫力？