Question

自制泡鸡脚怎么做好吃又简单，做法图解分

Answer 1

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Answer 2

用料
:鸡爪
一斤、小米辣
10-15个、香菜
一两、酱油（生抽）
适量、醋
适量、香油
适量、独蒜
10个、白糖
适量、料酒
2勺、姜
4片、柠檬一个
「
步骤1」
鸡脚洗干净，切成两半，凉水下锅放入料酒、姜片，水开煮开6分钟，关火，把鸡脚放入凉水里泡会，（有冰水更好）
「
步骤2」
把洗干净的香菜、小米辣切段，蒜切碎备用
「
步骤3」
把切好的配料放入碗内，加入酱油、醋，酱油和醋要多加点，好入味，加好酱油和醋尝下酸味，看适合自己口味不，然后加入白糖，香油
「
步骤4」
把凉好的鸡脚沥干水分，倒入调好的碗里，搅拌一下，放入柠檬片
「
步骤5」
盖好盖子，放入冰箱冷藏5-6小时。