简易南瓜饼的做法,简易南瓜饼怎么做好吃,简易
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南瓜饼的做法如下:
原料:南瓜半个,糯米粉约300克,红豆沙一罐,黄油约50克,芝麻适量。
做法:
1.
将南瓜去囊,切成大块,隔水蒸熟。
2.
趁热将南瓜捣成泥,并加入黄油和糖(用量可依个人口味而定)。
3.
黄油和白糖全部融化后,在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4.
将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团,不粘手为止。
5.
将南瓜糯米面团分成若干个小剂子,用手将剂子按压成小面饼(因为面比较软,不用擀面杖即可)。
6.
将红豆沙包在面饼里,并按压成小饼。(我下次准备用碎果仁,椰蓉和白糖混合做馅料试试,以前做过果仁椰蓉卷,就是用的这些,很好吃。)
7.
在南瓜饼两面粘上芝麻。
8.
用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后在翻个儿,会更容易些。
9.
下面就可以开心的品尝啦。
提示:
南瓜皮很厚,切起来还是比较费力的,如果带皮蒸的话,不仅去皮容易,只要用勺子一刮即可,捣南瓜泥也更容易些。
原料:南瓜半个,糯米粉约300克,红豆沙一罐,黄油约50克,芝麻适量。
做法:
1.
将南瓜去囊,切成大块,隔水蒸熟。
2.
趁热将南瓜捣成泥,并加入黄油和糖(用量可依个人口味而定)。
3.
黄油和白糖全部融化后,在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4.
将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团,不粘手为止。
5.
将南瓜糯米面团分成若干个小剂子,用手将剂子按压成小面饼(因为面比较软,不用擀面杖即可)。
6.
将红豆沙包在面饼里,并按压成小饼。(我下次准备用碎果仁,椰蓉和白糖混合做馅料试试,以前做过果仁椰蓉卷,就是用的这些,很好吃。)
7.
在南瓜饼两面粘上芝麻。
8.
用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后在翻个儿,会更容易些。
9.
下面就可以开心的品尝啦。
提示:
南瓜皮很厚,切起来还是比较费力的,如果带皮蒸的话,不仅去皮容易,只要用勺子一刮即可,捣南瓜泥也更容易些。
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制作方法:
1.南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用勺子压成泥;
2.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面团(注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加,否则面太稀了就没法做了,剩下的南瓜泥可做南瓜粥);
3.豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅,糯米面很软,在手上捏就行了;
4.平底锅倒一薄层油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎一小会儿,翻面继续煎;
5.南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,煎好后装盘,南瓜饼即成。[吃地带]
1.南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用勺子压成泥;
2.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面团(注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加,否则面太稀了就没法做了,剩下的南瓜泥可做南瓜粥);
3.豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅,糯米面很软,在手上捏就行了;
4.平底锅倒一薄层油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎一小会儿,翻面继续煎;
5.南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,煎好后装盘,南瓜饼即成。[吃地带]
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你好,主料是南瓜。辅料:澄面、豆沙、鸡蛋、白糖。首先,南瓜去皮、去籽、切小块。将小块南瓜放入蒸锅中,蒸30分钟至南瓜软烂。其次,将澄面倒入盆中,用开水调成软硬适中的面团。接着,将蒸好的南瓜取出,搓成泥状,加入白糖;将糯米粉和南瓜泥调成南瓜面团。
然后,将调制好的澄面团与南瓜面团融合搓揉至光滑。番薯小块沾糯米粉搓揉成小球状,将南瓜面块搓成圆形,将豆沙小块放入其中,将南瓜饼口封合并按压成扁平状。最后,锅中加油,将南瓜饼放入锅中炸至南瓜饼浮起,表面呈金黄色,捞出装盘即可。
然后,将调制好的澄面团与南瓜面团融合搓揉至光滑。番薯小块沾糯米粉搓揉成小球状,将南瓜面块搓成圆形,将豆沙小块放入其中,将南瓜饼口封合并按压成扁平状。最后,锅中加油,将南瓜饼放入锅中炸至南瓜饼浮起,表面呈金黄色,捞出装盘即可。
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教你南瓜饼简单又好吃的做法
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南瓜饼怎么做?南瓜蒸熟趁热加白糖,糯米粉搓成面,做成饼,粘上面包糠,油锅炸即。可
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