如何做早餐最快
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教你3种五星级早餐做法!不和家人吃一顿元气满满的早餐,怎么有勇气迎接新的一年~
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早餐藕饼
原料:
鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法:1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥
材料:
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克(已经煨好了佐料的鸡肉串,超市里可以买得到);
做法:
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和粥底一起煮15分钟;
2、加入青豆,旺火煮10分钟;
3、鸡肉口感香脆醇香,非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料:
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
(做蔬菜饼我们用的是蛋糊,这里我们用的是面糊。)
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法:
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。
3.卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。
原料:
鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法:1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥
材料:
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克(已经煨好了佐料的鸡肉串,超市里可以买得到);
做法:
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和粥底一起煮15分钟;
2、加入青豆,旺火煮10分钟;
3、鸡肉口感香脆醇香,非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料:
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
(做蔬菜饼我们用的是蛋糊,这里我们用的是面糊。)
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法:
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。
3.卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。
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楼主你好
食材
吐司片 鸡蛋 盐 番茄酱 (或其他果酱) 植物油(或橄榄油)等
方法/步骤:
1、取一片土司用心形模具压出造型
2、不粘锅内刷一点植物油(有橄榄油用橄榄油最好!),放入土司,打一个鸡蛋放镂空处。
3、注意控制火,要小火慢慢煎,不能大了,不然糊了锅就不好看了
4、记得加一点儿盐来调味,加热至表面凝固即可。
5、吃的时候配上番茄沙司,为了与吐司形状保持一致,我用番茄酱也挤了一个心的造型。
6、这些形状都是随意搭配的,呵呵喜欢多吃 就再做几个哈,小西红柿是他比较爱吃的,没有小西红柿就用草莓或者其他水果啦~ 十分钟就做好啦!是不是很简单?!
END
注意事项
俗话说早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,一家人的吃饭问题一直都是主妇们关注的头等大事,早餐更是不能马虎,
食材
吐司片 鸡蛋 盐 番茄酱 (或其他果酱) 植物油(或橄榄油)等
方法/步骤:
1、取一片土司用心形模具压出造型
2、不粘锅内刷一点植物油(有橄榄油用橄榄油最好!),放入土司,打一个鸡蛋放镂空处。
3、注意控制火,要小火慢慢煎,不能大了,不然糊了锅就不好看了
4、记得加一点儿盐来调味,加热至表面凝固即可。
5、吃的时候配上番茄沙司,为了与吐司形状保持一致,我用番茄酱也挤了一个心的造型。
6、这些形状都是随意搭配的,呵呵喜欢多吃 就再做几个哈,小西红柿是他比较爱吃的,没有小西红柿就用草莓或者其他水果啦~ 十分钟就做好啦!是不是很简单?!
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俗话说早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,一家人的吃饭问题一直都是主妇们关注的头等大事,早餐更是不能马虎,
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