Question

菠萝可以蒸着吃吗 蒸菠萝饭的做法

Answer 1

是可以的。
用料:菠萝
1个、糯米、大米、水
原味蒸菠萝饭的做法
1、糯米与大米一半一半，提前用清水浸泡三四个小时，放入电饭锅，和平时蒸米饭一样加水蒸熟。
2、取一个菠萝，将叶子太长的部分剪掉一些。然后在侧面大约1/5的地方切下来一片，当盖子。
3、挖出菠萝果肉，随意切成小块，待糯米饭蒸好之后，拌入饭里，搅拌均匀。倒多少可以凭自己的喜好，我没全用完，还有一些直接吃掉了。
4、把菠萝果肉和糯米饭翻拌均匀，盛到菠萝里，盖上最开始切下来的那一片“盖子”。
5、蒸锅内烧开水，放入菠萝，盖上盖子，再蒸20分钟即可。
小贴士:蒸糯米饭要比平时蒸大米饭放更少的水，水量基本刚好没过米就差不多了。