Question

皮蛋要怎么吃最美味？

皮蛋要怎么煮才好吃?

Answer 1

皮蛋可以用调好的蘸汁凉调，还可以用来煮皮蛋瘦肉粥，这两个吃法都非常的营养美味！

Answer 2

皮蛋的吃法比较多，凉拌皮蛋，皮蛋豆腐，皮蛋瘦肉粥等，我比较喜欢吃的是皮蛋豆腐。

皮蛋豆腐

Answer 3

吃皮蛋的方法很多，比如单独，用细线拉成四半，放醋，麻油，蒜泥，酱油。皮蛋和豆腐同时搅拌，放上佐料，或是皮蛋瘦肉烧皮蛋粥。但是从科学的角度出发，最好少吃或不吃皮蛋，因为皮蛋里含有较多的铅成份，铅对身体对大脑有害。

Answer 4

皮蛋火腿干贝苦瓜汤
　　
　　原料：苦瓜 2个、干贝 一小把、皮蛋 1个、圆火腿 1块、盐 适量
　　做法：
　　1. 准备好材料。干贝用温水浸泡1小时
　　2. 所以材料切成大一点的丁。我个人比较喜欢苦瓜块，不喜欢的话就选择切片吧
　　3. 将干贝连同泡干贝的水一起倒进锅里，加入适量清水，开锅之后中小火煮30分钟。多煮一会儿会更好喝
　　4. 将苦瓜、火腿和皮蛋一起倒入锅中，煮到苦瓜开始变得发黄。这时加入适量盐调味，关火
　　备注：夏天要到了，喝点苦瓜汤对身体很好的。煮汤的过程中会产生浮沫，记得要及时撇去

Answer 5

一种是凉拌皮蛋，一种是皮蛋瘦肉粥最美味，把皮蛋切成块儿，加入适量的生姜丝，花椒油，蒜蓉，凉拌，味道就非常鲜美，还有就是把瘦肉和皮蛋煮稀饭就好吃。